เมื่อเลือกโซดาหวาน ให้คำนึงถึงส่วนผสมที่มี ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเครื่องดื่มอัดลม มีแต่คาร์บอนไดออกไซด์ สารทำให้เป็นกรด สีย้อม น้ำ น้ำตาล และส่วนผสมอื่นๆ
น้ำหวานอัดลมเป็นน้ำ 85-99% ผู้ผลิตรายใหญ่ตรวจสอบคุณภาพของของเหลวโดยการซื้อระบบการทำให้บริสุทธิ์ที่ทันสมัย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความปลอดภัยอย่างแน่นอน เครื่องดื่มอัดลมมีน้ำตาล 10% ซึ่งเท่ากับในน้ำผลไม้ น้ำหวาน หรือชาหวาน หลายคนพูดถึงอันตรายของน้ำตาล แต่พวกเขาลืมไปว่าคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายเป็นหนึ่งในแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกาย พบในผลไม้และน้ำอัดลม คาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำอัดลมไม่เกิน 8 กรัมต่อลิตร ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อคนที่มีสุขภาพดีอย่างแน่นอน สารที่ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์และป้องกันอาหารเป็นพิษที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้เรียกว่าสารกันบูด อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ชอบที่พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของโซดาด้วย ในเครื่องดื่มที่ผลิตอย่างถูกกฎหมายในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียความเข้มข้นของพวกเขาจะต้องเป็นไปตามบรรทัดฐานทางกฎหมายที่เข้มงวด แต่สามารถจ่ายสารกันบูดได้เช่นเดียวกันหากปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขาภิบาลในทุกขั้นตอนการผลิต ตัวอย่างเช่น Sosa-cola ไม่ใช้สารกันบูด เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสหวานผู้ผลิตใช้กรดซิตริกหรือฟอสฟอริก ความเป็นกรดของมันตรงกับความเป็นกรดของน้ำผลไม้และน้ำหวานหลายชนิด แต่เครื่องดื่มดังกล่าวไม่ควรดื่มโดยผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร หลายธุรกิจเปลี่ยนมาใช้สีย้อมธรรมชาติมานานแล้ว หนึ่งในสีที่มีชื่อเสียงที่สุดคือน้ำตาลเป็นน้ำตาลไหม้ธรรมดาคาราเมล อีกสีหนึ่งที่ได้รับความนิยมคือเบตาแคโรทีนซึ่งมีอยู่มากมาย เช่น แครอท ทำให้เครื่องดื่มมีสีส้ม