สลัดฉ่ำของพริกหวานหลากสี ปูอัดนุ่ม ชีสขูด สมุนไพรหอม และถั่วกระป๋องเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งโต๊ะของครอบครัวหรือวันหยุด ในขณะเดียวกันก็เข้ากันได้ดีกับโจ๊กมันฝรั่งหรือพาสต้าและยังช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา
มันจำเป็น
- • พริกหวาน 3 สีที่แตกต่างกัน
- • ปูอัด 1 ห่อ;
- • ชีสแข็ง 300 กรัม;
- • ถั่วแดงกระป๋อง 300 กรัม;
- • เกลือ 1 หยิบมือ;
- • มายองเนส 50 กรัม
- • ผักชีลาวหรือสมุนไพร ½ พวง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้าง ตาก และปอกพริกสามสีจากด้านในของก้าน เมล็ดพืช และพาร์ติชั่น ตัดเนื้อที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลางโดยใช้มีดที่คมมากแล้วใส่ในชามสลัดลึก โปรดทราบว่าคุณสามารถใช้พริกสามสีที่มีสีเดียวกันได้ปัจจัยนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของสลัด แต่อย่างใด แต่ในขณะเดียวกันจะทำให้สีสดใสสวยงามและสง่างามน้อยลง
ขั้นตอนที่ 2
ละลายน้ำแข็งแท่งปู สับแบบสุ่ม แต่ไม่ละเอียดเกินไปแล้วใส่พริกไทยก้อน
ขั้นตอนที่ 3
เปิดขวดถั่ว เทของเหลวทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง (เราไม่ต้องการมันแล้ว) แล้วใส่ถั่วลงในภาชนะที่มีพริกไทยและปูอัด
ขั้นตอนที่ 4
ล้างผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งจากน้ำส่วนเกินแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด คุณไม่สามารถใช้ผักชนิดหนึ่งได้ แต่หลายชนิดโดยคำนึงถึงความชอบของทุกคนในครอบครัว
ขั้นตอนที่ 5
บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดหยาบและร่วมกับสมุนไพรสับ ใส่ในชามสลัดที่มีถั่ว พริกและปูอัด คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียดลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 6
ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและมายองเนส ผสมอีกครั้ง ทิ้งไว้ 5-10 นาที โรยลงในชามสลัดขนาดเล็กและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ