Multicooker กำลังภาคภูมิใจในห้องครัวของแม่บ้านสมัยใหม่ และด้วยเหตุผลที่ดี เพราะเครื่องครัวนี้ใช้งานได้หลากหลาย ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่ครั้งแรกและครั้งที่สอง แต่ยังทำขนมอบได้ทุกประเภท นอกจากนี้ คุณจะได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก เช่น คุณสามารถทำพายปลาซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสำหรับปิกนิกหรือของว่าง
พายปลาแป้งยีสต์
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ - 80 มล.
- เนย - 15 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น.;
- ยีสต์สด - 15 กรัม
- แป้งสาลี - 250 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก ๆ
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ปลาทูในน้ำมันหนึ่งขวด - 240 กรัม
คุณสมบัติของสูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นเรื่องง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณแทบจะไม่สามารถหาวิธีอื่นในการทำพายปลาใน multicooker ได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม
ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่นและเพิ่มยีสต์ที่นั่น ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที เมื่อเกิดฟองขึ้น ให้ใส่เกลือและไข่ลงในชาม ร่อนแป้ง นวดแป้งและเพิ่มเนยนุ่มลงไป ปิดฝาชามและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 50 นาทีเพื่อให้ขึ้น
เตรียมการกรอกในเวลานี้ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มไข่สองฟองแล้วสับด้วยเครื่องขูดหรือมีด ตัดต้นหอมขนนกเช่นกัน บดปลากระป๋องด้วยส้อม แต่อย่าสะเด็ดน้ำ เพราะพายของคุณจะชุ่มฉ่ำและนุ่มขึ้น ผสมส่วนผสมสำหรับไส้ในภาชนะเดียว คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะปลากระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มอยู่แล้ว
เมื่อแป้งขึ้นให้แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน แผ่ออกทั้งสองชิ้นเพื่อให้ขนาดของเค้กตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างของ multicooker ของคุณ แต่อย่าลืมทิ้งแป้งไว้ด้านข้าง จาระบีของ multicooker กับเนยใส่แป้ง Tortilla หนึ่งชิ้นใส่แป้งลงในแป้งแล้วปิดด้วย tortilla ที่สองด้านบนยึดขอบ ถัดไปคุณต้องเปิด multicooker ไปที่โหมดการอบและรอ 40 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้พลิกเค้กกลับด้านแล้วอบต่ออีก 20 นาที
พายปลาบน kefir
ใส่อะไรก็ได้ลงในเค้ก เช่น มันฝรั่ง เห็ด ชีส พริก จากนี้ไปอาหารก็จะยิ่งน่ารับประทานและอร่อยขึ้นเท่านั้น
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- kefir - 250 มล.;
- เนย - 100 กรัม
- ไข่ไก่ -5 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- โซดา - 1 ช้อนชา;
- ปลากระป๋องกระป๋อง - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 1 พวง;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับไส้: ต้มไข่ 3 ฟอง, เปิดกระป๋องอาหารกระป๋อง, ทิ้งปลาในกระชอน, สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมกับเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้
แยกไข่ 2 ฟองลงในชามใส่ kefir, เกลือ, น้ำตาล ตีให้เข้ากันแล้วใส่แป้งร่อนและเบกกิ้งโซดา นวดแป้ง
อัดน้ำมันที่ด้านล่างของ multicooker เทแป้งบาง ๆ กระจายไส้แล้วเทแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ตั้งค่าการอบและรอประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นกลับด้านเค้ก ทิ้งไว้อีก 20 นาที