คุณสามารถสร้างค็อกเทลที่น่าสนใจมากมายโดยใช้ไวน์และสุราเข้มข้น บาร์เทนเดอร์จากทั่วทุกมุมโลกผสมผสานเกือบทุกอย่างในบาร์เพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มดั้งเดิมแบบใหม่ให้กับลูกค้า
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาของการทดลอง มีความเป็นไปได้ที่จะคิดค้นค็อกเทลที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผสมผสานไวน์และสุราที่เข้มข้นเข้าด้วยกัน ไวน์ แชมเปญ และพอร์ตที่ซับซ้อนสามารถเสริมด้วยเหล้าได้
1. เลือกแก้วที่คุณจะเสิร์ฟค็อกเทล ตวงและเทน้ำลงในแก้วเป็นส่วนๆ เพื่อดูว่าสามารถเก็บไวน์และสุราได้มากเท่าที่คุณต้องการผสมหรือไม่ แช่แก้วสะอาดบนน้ำแข็งหรือในตู้เย็น
2. เติมน้ำแข็งครึ่งแก้วค็อกเทล วัดและเพิ่มปริมาณไวน์และสุราที่ต้องการ ในสูตรค็อกเทลส่วนใหญ่ รายละเอียดการเตรียมและรายละเอียดจะขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้ที่เตรียมเครื่องดื่ม
3. ค่อยๆ ผสมน้ำแข็งและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลงในเชคเก้อร์โดยใช้ช้อนค็อกเทลโลหะเป็นเวลา 5 วินาที สิ่งนี้ทำให้เย็นลงและผสมเครื่องดื่ม ไม่จำเป็นต้องโยนน้ำแข็งลงไปซึ่งเครื่องดื่มสามารถหกได้
4. กรองค็อกเทลลงในแก้วแช่เย็นเพื่อให้น้ำแข็งยังคงอยู่ในเชคเก้อร์ เพิ่มการตกแต่งโดยตรงไปยังเครื่องดื่มหรือที่ขอบแก้ว