สูตรที่น่าสนใจมากสำหรับมันฝรั่งทอดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ไม่ต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันมาก จะได้ไม่ต้องล้างกระทะ และที่สำคัญ สเปรย์ทำอาหารจะไม่ลอยไปทั่วครัว
มันจำเป็น
- - มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
- - 1 แครอท
- - 1 หัวหอม;
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. เครื่องปรุงรสมันฝรั่งหนึ่งช้อน;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
- - ผักใบเขียว;
- - กระเทียม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่น คุณสามารถตัดด้วยวิธีใดก็ได้ยกเว้นหลอดเดียว หากคุณหั่นมันฝรั่งสำหรับจานนี้เป็นเส้นจะมีโอกาสสูงมากที่จะกลายเป็นโจ๊กในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร นี่ไม่ใช่เป้าหมายของเรา
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ล้างแครอทด้วย ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋ายาวๆ ไม่เป็นไร แต่จะสวยกว่านี้
ขั้นตอนที่ 3
ถูมะเขือเทศโดยใช้เครื่องขูดหยาบหรือละเอียดแล้วใส่มันฝรั่ง เราจะทำเช่นนี้ทำไม? มันจะทำให้จานฉ่ำมากขึ้นและชดเชยปริมาณน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ทุกอย่างที่คุณทำลงในชาม เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ หากเครื่องปรุงมีเกลือ ก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในจาน ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะต่อมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 5
บรรจุทุกอย่างลงในถาดอบพิเศษซึ่งวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ทุกคนควรกำหนดเวลานี้อย่างอิสระตามกำลังของเตาอบและปัจจัยอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 6
ทันทีที่เวลานี้ผ่านไปและมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ สับสมุนไพรด้วยกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในจานของเรา คลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 5 นาที - ปล่อยให้มันฝรั่งทอดแช่ในรสชาติ