คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและเป็นอาหารได้จากเนื้อไก่ ไก่มีแคลอรีต่ำ แต่มีไขมันเต้านมน้อยที่สุด แต่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ย่อยง่ายจำนวนมาก มีคอเลสเตอรอลน้อยมาก ข้อดีอีกอย่างของเนื้อไก่ก็คือมันปรุงเร็วมาก และมีจานมากมายจากมัน คุณสามารถทอด ต้ม หรืออบเนื้อไก่กับผักต่างๆ และซอสต่างๆ
มันจำเป็น
-
- สำหรับเนื้อไก่ 1 ที่
- อบกับมะเขือเทศและชีส
- คุณจะต้องการ:
- เนื้อ 150 กรัม
- มะเขือเทศ 1-2 ลูก
- ชีสแข็ง 30 กรัม
- มายองเนส 70 กรัม
- ผักใบเขียว
- สำหรับเนื้อไก่
- อบด้วยกล้วย
- จะต้อง:
- เนื้อ 600 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
- ผงกะหรี่
- เนย
- น้ำมะนาว
- 6 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง
- ครีมและน้ำซุปไก่อย่างละ 1/2 ถ้วย
- กล้วย 4 ลูก
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อไก่อบกับมะเขือเทศและชีส
ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้นำเนื้อปลาแล้วล้างใต้น้ำไหล
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นตีเนื้อ เกลือ พริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่เนื้อย่างอยู่ ให้หั่นมะเขือเทศเป็นวง
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากที่เนื้อทอดแล้วให้วางมะเขือเทศสับไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 6
วางกระทะในเตาอบ อบจานที่ 200 ° -220 ° C จนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 7
ใส่เนื้ออบบนจานที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือแตงกวาสับ ข้าวหรือผักตุ๋นสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้
ขั้นตอนที่ 8
คุณสามารถเตรียมอาหารดั้งเดิมมากขึ้น: เนื้อไก่อบกับกล้วย
ทอดเนื้อไก่ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 9
ตอนนี้คุณต้องทำซอสอบ ในการทำเช่นนี้ ให้ทอดแป้งและผงกะหรี่ในเนย จากนั้นเติมไวน์ขาวและน้ำมะนาวลงไป คนอย่างต่อเนื่องเทน้ำซุปไก่และครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงซอสอีกห้านาที
ขั้นตอนที่ 10
ตัดกล้วยเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 11
วางเนื้อไก่ทอดและผลไม้สับลงในจานอบ ราดซอส
ขั้นตอนที่ 12
วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 220 ° C นำเข้าอบ 25 นาที จนได้เปลือกที่สวยงาม ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสับ หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่จาน