ชีสเบอร์เกอร์เป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมชนิดหนึ่ง สามารถทำที่บ้านได้โดยผสมผสานอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น พาร์สนิปและแครอทไว้ในสูตรของคุณ
มันจำเป็น
- - 2 รากพาร์สนิป;
- - 2-3 ชิ้น แครอท;
- - 4 ม้วน;
- - เนื้อสับสำเร็จรูป 500 กรัม
- - พริกหวาน 1 ผล (100 กรัม)
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - มายองเนส 100 กรัม
- - 1 ช้อนชา ส่วนผสมเผ็ด (ผงกระเทียมแห้ง ผงมัสตาร์ด น้ำตาล) หรือกระเทียม 1 กลีบ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด, น้ำตาล;
- - 2, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก / น้ำมันพืช
- - 0.5 ช้อนชา เกลือ พริกไทยสำหรับแครอทและพาร์สนิป
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดชีส ตัดแครอทและพาร์สนิปเป็นลูกบาศก์ สับพริกไทยอย่างประณีต ตัดขนมปังเป็นสองส่วน คุณสามารถใช้ซาลาเปาที่ซื้อจากร้านหรือทำซาลาเปาเองก็ได้หากต้องการ คุณจะต้องใช้แป้งสาลี 250 กรัม, น้ำ 160 มล., เกลือ 1 หยิบมือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล และ 1/2 ช้อนชา ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว สูตรง่าย ๆ: ละลายยีสต์ทิ้งไว้ 10 นาทีนวดแป้งยีสต์ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงปั้นเป็นก้อนส่งไปตรวจพิสูจน์ในที่อบอุ่นและอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ใส่พาร์สนิปและแครอทแท่งลงในถุง ใส่เกลือและพริกไทย มัดถุงแล้วเขย่าเพื่อผสมผักกับเกลือและพริกไทย กระจายผักในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นอบเทน้ำมันและทอดจนนิ่ม (15-20 นาที)
ขั้นตอนที่ 3
รวมชีสขูด พริกสับ มายองเนส และ 1 ช้อนชา ส่วนผสมเผ็ด ผสม.
ขั้นตอนที่ 4
สร้างชิ้นทอดในกระทะจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ทอดในกระทะโดยเติมน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 5
ทอดด้านที่ตัดแล้วบนม้วนประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ชีสและพริกไทยลงไปบนด้านสีน้ำตาลของขนมปัง วางชิ้นทอดที่เสร็จแล้วไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยส่วนที่สองของขนมปัง
ขั้นตอนที่ 7
วางชีสเบอร์เกอร์กับพาร์สนิปเผ็ดและแครอทแท่งผัดบนจานเสิร์ฟ