ชีสเค้ก … อะไรจะดีไปกว่าอาหารจานเบาสำหรับมื้อเช้าสำหรับชา.. ชีสเค้กที่เขียวชอุ่มอร่อยหอมและละลายในปากของคุณสามารถเตรียมได้ง่ายและคุ้มค่า ชีสเค้กมีหลายแบบ: ยัดไส้แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ชีสเค้กทอดในกระทะ, อบในเตาอบ จะเทใส่นมข้น แยม หรือจะกินง่ายๆ แบบนั้นก็ได้! และสำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องการเพียงแค่ส่วนผสมและจินตนาการของคุณเท่านั้น
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม - 400-500 กรัม
- -แป้ง - 0.5 ถ้วย
- - ไข่ - 1 ชิ้น
- - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- - เนยละลาย - 30 g
- -เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- ทางเลือก:
- -1 แอปเปิ้ลหรือ 1 ลูกแพร์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถูคอทเทจชีสอย่างประณีตลงในชาม คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีก้อนใหญ่เหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่ไข่ แป้ง น้ำตาล เกลือ ลงในนมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน แป้งควรจะนุ่มพอ แต่ไม่ไหล ถ้าแป้งหมดคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสับละเอียดหรือชิ้นลูกแพร์ลงในแป้ง ดังนั้นชีสเค้กจะได้รับรสเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
รีดแป้งที่ทำเสร็จแล้วให้เป็นรูปไส้กรอกแล้วแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน เราปั้นชิ้นที่ได้เป็นวงกลมหนา 1 ซม. หากคุณไม่ต้องการปั้นแป้งเป็นวงกลมคุณสามารถเลือกรูปร่างและขนาดอื่นได้
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากนั้นให้ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วทอดเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ชีสเค้กสำเร็จรูปสามารถจัดได้ตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถเทแยมหรือนมข้น ผลไม้บด หรือเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ทดลองและคุณจะค้นพบหลายประเภทและรสชาติของอาหารจานเดียวกัน!