ค่าอาหารเป็นสิ่งสำคัญในงบประมาณของครอบครัว นอกจากนี้ยังเป็นการทดสอบทักษะสำหรับแม่บ้านอีกด้วย แท้จริงแล้ว การให้อาหารแก่ครอบครัวอย่างเต็มที่บางครั้งก็เป็นศิลปะทั้งหมด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มีรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานโดยประมาณที่จำเป็นสำหรับเดือนดังกล่าว แม่บ้านแต่ละคนสามารถปรับใช้เป็นพื้นฐานในไม่กี่เดือนสำหรับตัวเองและครอบครัว โดยมุ่งเน้นที่ความต้องการและความสามารถทางการเงินของครอบครัว ตัวอย่างเช่น จากผักเป็นเวลาหนึ่งเดือน คุณจะต้องใช้มันฝรั่ง กะหล่ำปลี แครอท หัวบีต มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม กระเทียม และสมุนไพร ผลไม้เช่นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย, ส้มและมะนาวก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมักก็มีความจำเป็นต่อสุขภาพของทุกคนในครอบครัว ดังนั้นคุณจะต้องใช้นม คีเฟอร์ โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว เนย คอทเทจชีส และชีสประเภทต่างๆ อาหารกระป๋องจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นปลาและเนื้อสัตว์ ถั่ว ข้าวโพด เห็ด หรือนมข้น คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นเวลา 1 เดือน คุณจะต้องมีชุดซุป ขาไก่ หมูและเนื้อ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป เช่นเดียวกับปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์สำหรับเครื่องเคียงก็จำเป็นเช่นกัน เช่น พาสต้า บัควีท ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์มุก เซโมลินา ข้าวโอ๊ตและปลายข้าวข้าวโพด ข้าว ถั่ว นอกจากนี้ คุณต้องใช้เห็ด, ซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ, มายองเนสและน้ำมันพืช, ไข่, น้ำส้มสายชู, โซดา, แป้ง, มาการีน, ยีสต์, เกลือและน้ำตาล, เครื่องเทศต่างๆ, ชา, กาแฟและโกโก้, ขนมปังและขนมอบ
ขั้นตอนที่ 2
ในการเริ่มต้น ให้นึกถึงความหลากหลายของอาหารโดยประมาณและนับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ โดยคำนึงถึงการทำซ้ำของอาหารบางจานตลอดทั้งเดือน นอกจากนี้ คุณยังอาจต้องการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบางอย่างที่ไม่รวมอยู่ในเมนู อาจเป็นชา กาแฟ เกลือ น้ำตาล ขนมปัง เนย ฯลฯ โดยปกติแล้วจะซื้อเดือนละครั้ง ดังนั้นให้ประเมินสต็อกและหากจำเป็น ให้รวมไว้ในรายการซื้อที่จำเป็น ในการคำนวณจำนวนอาหารต่อเดือน คุณต้องคำนวณจำนวนอาหารโดยประมาณ อย่างที่คุณทราบ มีสี่สัปดาห์ในหนึ่งเดือน ในแต่ละสัปดาห์รวมอาหารเช้า 7 มื้อ อาหารกลางวัน 7 มื้อ และอาหารค่ำ 7 มื้อ รวมอาหารเช้า อาหารกลางวันและอาหารเย็น 28 รายการต่อเดือน จากการคำนวณเหล่านี้ เช่นเดียวกับรสนิยมและความต้องการของคุณ คุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการภายในหนึ่งเดือน
ขั้นตอนที่ 3
ควรซื้อขนมปังทุกวันเพื่อรักษาความสดใหม่ ขอแนะนำให้คำนวณจำนวนเงินโดยประมาณที่จำเป็นสำหรับครอบครัวของคุณต่อวันเพื่อไม่ให้ค้างและไม่ค้าง แม้ว่าคุณสามารถทำ croutons หรือ croutons จากขนมปังส่วนเกินได้
ขั้นตอนที่ 4
นอกจากสินค้าจำเป็นแล้ว ยังมีสินค้าที่เพิ่มเติมจากเมนูหลัก เช่น ผลไม้ นมหมัก และผลิตภัณฑ์จากนม การบริโภคของพวกเขาค่อนข้างยากที่จะวางแผน แต่พยายามอย่าซื้อมากเกินไปเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่มีเวลาเสื่อมโทรม ซื้อนมและโยเกิร์ตได้ดีที่สุดทุกวัน
ขั้นตอนที่ 5
สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ระยะยาวได้มากมาย ซีเรียล พาสต้า มันฝรั่ง หัวหอม - ควรอยู่ในครัวเสมอ แต่จะดีกว่าถ้าซื้อเนื้อสัตว์เป็นเวลาหลายสัปดาห์หลายครั้งต่อเดือน แม้ว่าจะอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานานก็ตาม
ขั้นตอนที่ 6
ระวังเนื้อหาของลิ้นชักห้องครัวและตู้เย็น ดำเนินการตรวจสอบ ตรวจสอบสินค้าส่วนเกิน วันหมดอายุ ปรับรายการซื้อของหากจำเป็น