ส่วนใหญ่แล้วคำถามเกี่ยวกับวิธีการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารทำให้ผู้ที่พยายามควบคุมน้ำหนักโดยสังเกตจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในอาหารประจำวัน ในการคำนวณจำนวนแคลอรี คุณต้องมีทักษะบางอย่างและเน้นที่จำนวนแคลอรีที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นั้นๆ
มันจำเป็น
- - ตารางแคลอรี่อาหาร - เครื่องคิดเลข
- - สมุดโน๊ตและเครื่องเขียนสำหรับบันทึกผล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารนั้น จำเป็นต้องมีความรู้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับส่วนผสมทั้งหมด ดังนั้นการคำนวณดังกล่าวจึงง่ายที่สุดที่จะทำที่บ้านเนื่องจากในร้านกาแฟคุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของจานได้เฉพาะ "ตามความเชื่อ" เพราะจำนวนส่วนประกอบที่แน่นอนจะมีอยู่ในเลย์เอาต์เมนูเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2
การคำนวณแคลอรี่ที่แม่นยำนั้นเกี่ยวข้องกับการเก็บไดอารี่อาหาร ซึ่งช่วยให้รับข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมได้ง่ายขึ้น หากต้องการค้นหาค่าแคลอรี่ของอาหาร คุณสามารถดูหนังสือเกี่ยวกับคหกรรมศาสตร์หรือเว็บไซต์ที่มีเครื่องคำนวณแคลอรี่ได้ หลักการทำงานเหมือนกันและขึ้นอยู่กับสัดส่วนทางคณิตศาสตร์ตามปกติ ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่ควรเตรียมสำหรับจานนั้นถูกนำมาพิจารณา นั่นคือถ้าเนื้อตุ๋นกับผักก็จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของมวลของเนื้อสัตว์ผักและน้ำมันซึ่งทุกอย่างถูกตุ๋น หลังจากนั้นจะยังคงชั่งน้ำหนักมวลสุดท้ายของจานและโดยคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่หารด้วยจำนวนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 3
บางครั้งการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด พาสต้าปกติอย่างน้อยสองเท่าในปริมาณระหว่างการปรุงอาหาร ผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีถูกทรมานด้วยคำถามเกี่ยวกับวิธีการคำนวณแคลอรี่ในกรณีนี้ ทุกอย่างง่ายมาก: มวลของอาหารสำเร็จรูปถูกชั่งน้ำหนักและวัดเทียบกับตารางแคลอรี่ หลังจากนั้นเพื่อให้ได้ค่าพลังงานของส่วนใดส่วนหนึ่งก็ยังคงแบ่งมวลรวมด้วยจำนวนแขก