แม้ว่าระบบโภชนาการที่แยกจากกันซึ่งได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนักได้รับการหักล้างจากนักสรีรวิทยาและนักโภชนาการ แต่ก็มีธัญพืชที่มีเหตุผลอยู่บ้าง อาหารอะไรที่ไม่ควรนำมารวมกัน?
ทั้งอ้วนทั้งหวาน
ไม่ใช่ส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่สุด แต่อร่อยมาก ตัวอย่างที่ชัดเจนคือเค้กบิสกิตที่มีครีมเนยไขมัน อย่างไรก็ตาม อาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่ทำร้ายรูปร่างเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เนื่องจากไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจะกระตุ้นลำไส้อย่างแข็งขัน
อ้วนและเค็ม
การรวมกันของอาหารนี้อาจสร้างความเครียดอย่างร้ายแรงต่อหลอดเลือด ดังนั้นอาหารดังกล่าวจึงไม่ควรถูกละเมิดโดยผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับอาหารที่มีไขมันเค็มมากเพื่อไม่ให้เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะหลอดเลือด
นมและผลิตภัณฑ์สมุนไพร
ทุกคนรู้ว่านมไม่ควรผสมกับแตงกวาตั้งแต่วัยเด็ก แต่มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ไม่สามารถรวมกับนมได้ - เหล่านี้คือแอปเปิ้ล, แตงโม, ผลไม้รสเปรี้ยว, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี ความจริงก็คือเมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายอาจสูญเสียความสามารถในการดูดซับน้ำตาลในนม และอาหารจากพืชก็เพิ่มความรู้สึกไม่สบายในช่องท้องเท่านั้น และบางครั้งก็ทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ ควรใช้นมกับซีเรียล มันฝรั่ง ขนมปัง
นมและผลิตภัณฑ์จากสัตว์
และนมก็ "อยู่ภายใต้การแจกจ่าย" อีกครั้ง มีอะไรผิดปกติกับการรวมกันของเนื้อหรือปลา? ความจริงก็คือแลคโตสมีแนวโน้มที่จะเพิ่มโคเลสเตอรอลซึ่งเป็นชนิดเดียวกับที่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ใช่แฟนของอาหารฟินแลนด์ทั่วไป คุณก็ไม่ต้องกังวลมากเกินไป - ในอาหารรัสเซียและยุโรปแบบดั้งเดิมนั้นไม่พบส่วนผสมดังกล่าว
เมล่อนและผลิตภัณฑ์ใดๆ
แตงโมเป็นผักในตระกูลฟักทองและไม่ควรรับประทานร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นหรือเป็นของหวาน ความจริงก็คือผลไม้นี้ไม่ได้ถูกย่อยในกระเพาะอาหาร แต่อยู่ในลำไส้ หากในช่วงเวลานี้ในกระเพาะอาหารยังมีอาหารใดๆ ที่ขัดขวางไม่ให้แตงเข้าสู่ลำไส้ ผลจะเป็นอาการจุกเสียด ท้องอืด และท้องร่วง ดังนั้นควรรับประทานแตงแยกจากอาหารอื่น ๆ เท่านั้นและไม่เร็วกว่า 2 ชั่วโมงหลังอาหาร
เมนูแกะและเครื่องดื่มเย็นๆ
จานเนื้อแกะที่มีไขมันนั้นย่อยยากอยู่แล้ว และเมื่อรวมกับเครื่องดื่มเย็นๆ กระบวนการนี้จะยิ่งยากขึ้นไปอีก ดังนั้นคุณไม่ควรล้างเคบับด้วยเบียร์น้ำแข็ง - มันไม่ไร้ประโยชน์ที่จะเสิร์ฟชาร้อนกับ pilaf ในเอเชียกลาง