ผลไม้จะดึงดูดความสนใจของแขกได้ทุกโอกาส ชิ้นผลไม้ที่วางอย่างสวยงามจะประดับประดาทุกโต๊ะ ไม่ว่าคุณจะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับวันเกิดหรือบุฟเฟ่ต์สำหรับงานเลี้ยงบริษัทในสำนักงานก็ตาม บางคนอาจคิดว่ามีเพียงช่างฝีมือมืออาชีพเท่านั้นที่ออกแบบผลไม้ให้สวยงามได้ แต่จริงๆ แล้วใครๆ ก็จัดเรียงผลไม้ได้อย่างสวยงาม สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การเตรียมผลไม้ เลือกผลไม้ของคุณอย่างมีความรับผิดชอบ อย่าลืมตรวจสอบพื้นผิวเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนัง ผลไม้ไม่ควรนิ่มหรือสุกเกินไป แต่แข็ง มิฉะนั้นจะไม่คงรูปร่างไว้ ผลไม้สำหรับการหั่นไม่ได้เตรียมไว้ล่วงหน้าเพราะอาจทำให้มืดลงและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด แม้แต่ผลไม้ที่ตัดก่อนที่แขกจะมาถึงก็อาจมืดลงเล็กน้อยเนื่องจากการมีปฏิสัมพันธ์กับออกซิเจน เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ให้โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาว ลิ้มรสผลไม้เบา ๆ ก่อนหั่น
ขั้นตอนที่ 2
หั่นผลไม้. ผลไม้หั่นบาง ๆ ดูสวยงามมากขึ้น สามารถทำได้ด้วยมีดที่ลับคมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม มีดทื่อบนเปลือกผลไม้อย่างรวดเร็ว ดังนั้น หากคุณไม่ต้องการเสียเวลาลับคมในเหตุฉุกเฉิน ให้เตรียมมีดคมสองสามเล่มสำหรับกระบวนการหั่น คุณสามารถใช้มีดหั่นผลไม้เป็นชิ้น ลูกบาศก์ หรือวงกลมได้ ดังนั้นหากคุณต้องการความคิดริเริ่มมากขึ้นให้ใช้เครื่องขูดแบบพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการแกะสลัก ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถตัดผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกประหลาดที่สุดได้ อย่าหั่นผลไม้ทั้งหมดในคราวเดียว คุณสามารถหั่นแล้วใส่ลงในจานได้
ขั้นตอนที่ 3
ตกแต่งผลไม้หั่นบางๆใส่จาน คุณสามารถจัดผลไม้ตามที่คุณต้องการ การทำชิ้นผลไม้เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับจินตนาการของคุณ คุณสามารถจัดเรียงผลไม้ต่าง ๆ ได้อย่างสวยงามในส่วนเล็ก ๆ หรือคุณสามารถจัดวางรูปร่างที่สวยงามเช่นต้นปาล์มซึ่งลำต้นของกล้วยวางจากชิ้นกล้วย ใบไม้ - จากกีวีและทรายที่ราก จากชิ้นส้มเขียวหวาน และถ้าจานมีขนาดเพียงพอด้วยความช่วยเหลือของผลไม้ที่มีสีต่างกันคุณสามารถจัดวางภาพจริงได้ ทิ้งเปลือกไว้บนผลไม้จะช่วยให้ขายได้นานขึ้น ใช้การตกแต่งเพิ่มเติมในการออกแบบของคุณ ดูดีและยังช่วยเพิ่มรสชาติ, ผลไม้หวาน, ถั่ว, โดยเฉพาะวอลนัท, ผลไม้แห้งต่างๆ.