ในงานเลี้ยงวันเกิด ควรมีทุกอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นของขวัญ ความบันเทิง มุกตลก อาหารอร่อย หากคุณต้องการเชิญคนจำนวนมากมาที่วันหยุดของคุณ คุณต้องคิดหาวิธีให้อาหารพวกเขา
ตามอัตภาพ วันเกิดสามารถแบ่งออกเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ และคนผสม ในกรณีหลังจะมีทั้งสองประเภทอายุ ดังนั้นจึงควรสร้างโต๊ะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
มีอาหารที่สามารถเสิร์ฟได้กับทุกคน ก่อนอื่นมันเป็นอาหารว่าง มันเป็นการดีกับเธอที่จะเริ่มต้นการเฉลิมฉลองกับบริษัทขนาดใหญ่
ของว่าง
คานาเป้
ใช้ขนมปังขาว 2-3 ก้อน (ขึ้นอยู่กับจำนวนแขก) ตัดเป็นชิ้น 0.8 ซม. แล้วตัดเปลือกออก ตอนนี้คุณต้องการแก้วที่มีขอบบางซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. ใช้เครื่องมือแก้วหรือคริสตัลนี้เพื่อทำขนมปังแผ่น ตอนนี้คุณสามารถวางเลเยอร์ต่างๆ ไว้ด้านบน แล้วยึดโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบคานาเป้แบบพิเศษ ต่อไปนี้เป็นรูปแบบต่างๆ ของคานาเป้บางส่วน:
ทาขนมปังด้วยเนยใส่ชีสหั่นชิ้นหนึ่งด้วยแก้วเดียวกัน ถัดไป แฮมชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ถูกตัดออกและยึดไว้ด้านบนให้เป็นรูปใบเรือ คุณสามารถล่องเรือจากแตงกวาชิ้นวงรีแล้ววางแฮมไว้บนชีส
วางปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งไว้บนฐานขนมปังทรงกลมหรือวงรี และด้านบน - กุหลาบทำจากเนยและไข่แดงสองสามฟอง ในการทำดอกกุหลาบ ริบบิ้นจะถูกลบออกจากเนยที่แช่แข็งด้วยมีดคมๆ แล้วห่อเป็นรูปดอกไม้
พื้นฐานสำหรับคานาเป้ไม่เพียง แต่เป็นขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแครกเกอร์และขนมพัฟไม่หวาน เลเยอร์ยังสามารถมีความหลากหลายได้มาก เช่น ปลา เกม เนื้อสัตว์ ผัก
ในการเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ พวกเขาทำสลัดให้เพียงพอ พวกเขายังอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อย แต่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน
เสิร์ฟร้อนๆ
อาหารวันเกิดควรจะอร่อยและดูงดงาม คงจะดีถ้าได้เสิร์ฟไก่อบทั้งตัว หากบริษัทใหญ่มาก คุณสามารถปรุงซากได้ 2-3 ตัว ความสุขดังกล่าวไม่แพงและแขกจะพึงพอใจและได้รับอาหารอย่างดี
ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ไก่ เกลือ และมายองเนส ล้างซากสัตว์ เช็ดให้แห้งเล็กน้อยบนผ้าขนหนู ถูด้านนอกและด้านในด้วยเกลือ ตอนนี้ต้องใส่ไก่ที่ทาไขมัน
หากคุณไม่ต้องการต้มมันฝรั่งแยกกัน คุณสามารถยัดไก่ลงไปได้ วางไก่ในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C ที่อุณหภูมิ 40-50 (ขึ้นอยู่กับขนาดของซาก) ปิดฝา หลังจากเวลานี้ นำออกมาทามายองเนสที่ด้านบนและด้านข้าง แล้ววางกลับลงบนเครื่องคั่วโดยไม่ปิดฝา อบต่ออีก 15 นาทีจนเปลือกอร่อยปรากฏขึ้น
คุณสามารถวางลูกชิ้น นักเก็ตอกไก่โฮมเมดไว้บนโต๊ะสำหรับเด็ก แต่เด็กๆ จะชอบไก่อบทั้งตัว
สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถปรุงหมูสับอบชีสหรืออบแฮมในเตาอบ
เค้กวันเกิดจะเติมเต็มงานฉลองที่สนุกสนาน นอกจากเขาแล้ว ในตอนท้ายของงานเลี้ยง คุณสามารถเสิร์ฟไอศกรีม ขนมหวาน ผลไม้