วันหยุดคือการพบปะเพื่อนฝูงที่รอคอยมานาน ความสุขในการสื่อสารกับคนที่คุณรัก และ … การจัดโต๊ะอาหารให้ถูกต้อง พนักงานต้อนรับที่ดีจะไม่เทแชมเปญลงในแก้ววิสกี้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีแก้วสำหรับค็อกเทล Margarita โดยเฉพาะสำหรับไวน์เบอร์กันดีและสำหรับบอร์โดซ์สำหรับคอนญักและเครื่องดื่มอื่น ๆ ในขณะเดียวกัน รูปร่างของแก้วหรือแก้วก็ขึ้นอยู่กับว่าแขกของคุณจะได้สัมผัสรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่หรือไม่
มันจำเป็น
- แว่นตารูปทรงต่างๆ
- แว่นตารูปทรงต่างๆ
- กองรูปทรงต่างๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คอนญัก calvados บรั่นดีและอาร์มาญักถูกเทลงในแก้วจนสุดส่วนกว้าง แก้วนี้เรียกว่า คอนยัค แก้วบรั่นดี บอลลูน หรือ ดมกลิ่น นามสกุลมาจากคำว่า "sniff" - "sniff" เพราะแก้วนี้ช่วยให้คุณรู้สึกถึงกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของเครื่องดื่ม
ปริมาณ 250-875 มล.
ขั้นตอนที่ 2
แบบฟอร์ม "เบอร์กันดี" แก้วสำหรับไวน์แดง Pinot Noir หัวหน้าราชวงศ์ผู้ผลิตแก้วไวน์ Klaus Josef Riedel ให้เหตุผลว่าการรับรู้ของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับรูปร่างของแก้วโดยตรง: มันส่งผลต่อรสชาติของไวน์และรสที่ค้างอยู่ในคอ
ปริมาณ 150-820 มล.
ขั้นตอนที่ 3
ฟอร์ม "บอร์กโดซ์แดง"
ไวน์แดงแห้งประเภทสูงสุดจะถูกเทลงในแก้วนี้
ปริมาณ 500มล. ก้านยาว.
ขั้นตอนที่ 4
แบบฟอร์ม "ไวท์บอร์โดซ์"
ไวน์ขาวแห้งประเภทสูงสุดจะถูกเทลงในแก้วนี้
ปริมาณ 400มล. ก้านสั้น.
ขั้นตอนที่ 5
แก้วสำหรับแชมเปญและสปาร์คกลิ้งไวน์ชั้นดี
มันแตกต่างจากแก้วแชมเปญธรรมดาโดยปริมาตรที่ใหญ่กว่าเล็กน้อยและส่วนบนที่แคบลง เมื่อเสิร์ฟ Grand Cru หรือแชมเปญวินเทจ แก้วจะถูกทำให้เย็นลงและเติมให้เหลือ 2/3 ของปริมาตร
ปริมาณ 200 มล.
ขั้นตอนที่ 6
แก้วมาร์ตินี่หรือแก้วค็อกเทล
แก้วนี้เทเฉพาะค็อกเทลเท่านั้น รวมทั้งเหล้าบนน้ำแข็งบด หรือโดยวิธี "ปั่น" ตัวอย่างของค็อกเทล: Basilini, Daiquiri ของพันธุ์ต่างๆ, Cosmopolitan, บิกินี่สีแดง, ตั๊กแตนและแผ่นดินไหว
ปริมาณ 90-280 มล.
ขั้นตอนที่ 7
แบบฟอร์ม "มาร์การิต้า"
ค็อกเทลทุกรูปแบบจะถูกเทลงในแก้วนี้ ตกแต่งขอบด้วยขอบเกลือหรือน้ำตาล หมายเหตุ: เครื่องดื่มนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในเม็กซิโก ดังนั้นแก้วที่ผลิตในประเทศนี้จึงถือว่าดีที่สุด
ปริมาณ 200-250 มล.
ขั้นตอนที่ 8
แก้วแกรปป้า.
ตามคำกล่าวของชาวอิตาลี หลังจากดื่มกราปปาจากแก้วนี้แล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงจิตวิญญาณที่แท้จริงของอิตาลี แม้ว่าก่อนหน้านี้ Grappa ถือเป็นเครื่องดื่มสำหรับคนยากจนเพราะทำมาจากกากองุ่น
ปริมาณ 90 มล.
ขั้นตอนที่ 9
แบบฟอร์มพายุเฮอริเคน
ชื่อของแก้วมาจากคำว่า "พายุเฮอริเคน" ในภาษาอังกฤษ - ในภาษารัสเซีย "พายุเฮอริเคน" ซึ่งสะท้อนออกมาในรูปของแก้ว ค็อกเทลเขตร้อนถูกเทลงไป: "Blue Hawaii", "Pina Colada" และอื่น ๆ เช่นเดียวกับ "Tequila Sunrise"
ปริมาณ 400-480 มล.
ขั้นตอนที่ 10
ฟอร์มไฮบอล
น้ำผลไม้และโซดาเทลงในแก้วเหล่านี้รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และค็อกเทล "Bloody Mary", "Horse Neck", "Strawberry Colada", "Mojito", "Goddaughter", "Mai Tai"
ปริมาณ 150-300 มล.
ขั้นตอนที่ 11
แบบสลิง.
ค็อกเทลและเบียร์สลิงทุกรูปแบบถูกเทลงในแก้วเหล่านี้ ได้ชื่อมาจากการคิดค้นค็อกเทลสิงคโปร์สลิงรุ่นคลาสสิก แก้วนี้เป็นรุ่นไฮบอลที่มีความซับซ้อนมากขึ้น
ปริมาณ 200-300 มล.
ขั้นตอนที่ 12
แบบฟอร์มกาแฟไอริช
แก้วนี้ถูกจำลองตามถ้วยที่ชาวฝรั่งเศสดื่มกาแฟในศตวรรษที่ 19 แก้วที่ "ถูกต้อง" ไม่ทำให้มือของคุณไหม้ ค็อกเทลร้อนและค็อกเทลพร้อมไอศกรีมเมาจากพวกเขา
ปริมาณ 240-280 มล.
ขั้นตอนที่ 13
แก้วสำหรับวิสกี้หรือ "หิน"
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นบริสุทธิ์วิสกี้กับน้ำแข็งบนน้ำแข็งบดถูกเทลงไป ประเพณีการดื่มวิสกี้จากแก้วดังกล่าวมาจากบาร์ซึ่งบางครั้งคาวบอยก็ยิงขวด บาร์เทนเดอร์เลื่อยส่วนบนของขวดออก และด้านล่างใช้เป็นแก้ว ผู้เข้าชมชอบที่จะเคาะกระจกบนเคาน์เตอร์ แก้ววิสกี้จึงมีความทนทานมากขึ้น
ปริมาณ 100-320 มล.
ขั้นตอนที่ 14
กองหรือช็อตหรือจิ๊กเกอร์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ถูกเทลงไปเช่นเดียวกับค็อกเทลชั้น ในบางประเทศ ช็อตเล็ก (20-30 มล.) เป็นที่นิยมสำหรับเครื่องดื่มที่มีความแรงมากกว่า 40 องศา
ปริมาณ 40 มล.
ขั้นตอนที่ 15
แบบฟอร์ม "ถ้วย"
น้ำ เบียร์ และค็อกเทลถูกเทลงในแก้วนี้ในสมัยก่อน ไวน์ถูกดื่มจากถ้วยโลหะ
ปริมาณ 200-250 มล.