คุณสามารถตกแต่งสลัดผลไม้ได้หลายวิธี เหมาะสำหรับตกแต่งผลไม้ เบอร์รี่ ช็อคโกแลต ถั่ว วิปครีม มิ้นต์ นอกจากส่วนผสมในการตกแต่งแล้ว แขกของคุณอาจต้องประหลาดใจกับรูปแบบการเสิร์ฟอาหารแบบดั้งเดิม
สลัดบางส่วน
หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัดผลไม้และจัดเรียงในชามหรือชามล่วงหน้า ก็ควรมีการตกแต่งในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง ในกรณีที่จะวางสลัดในชามแก้วที่มีขาหรือแก้วกว้าง คุณสามารถตกแต่งได้ดังนี้ ขอบจานควรจุ่มในน้ำมะนาวก่อน จากนั้นจึงวางชามลงบนจานที่มีน้ำตาลทราย พลิกกลับและปล่อยให้แห้ง
คุณยังสามารถโรยสลัดด้วยช็อคโกแลต โกโก้ อัลมอนด์บด หรือแต่งด้วยวิปครีม ที่ขอบแก้ว คุณสามารถใส่มะนาวฝาน ส้ม หรือเกรปฟรุตฝานเป็นแผ่นได้หากมีผลไม้รสเปรี้ยวอยู่ในสลัด ผลไม้ Physalis หรือสะระแหน่จะมีประโยชน์ในการตกแต่งแบบแบ่งส่วน
ตกแต่งจานใหญ่
การตกแต่งสลัดที่ง่ายที่สุดอาจเป็นผลไม้ชนิดเดียวกับที่รวมอยู่ในสลัด กีวีสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่ไม่เปลี่ยนสีภายใต้อิทธิพลของอากาศสามารถวางเป็นชิ้นบาง ๆ ทั่วทั้งพื้นที่ของสลัด
การตกแต่งอาจไม่จำเป็นเลย หากคุณหั่นสลัดเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่เท่ากัน และจัดเรียงส่วนผสมให้เป็นรูปลูกบาศก์แบบสุ่ม ขอบจานสามารถตกแต่งด้วยแยมเส้นบาง ๆ สะระแหน่ผงโกโก้ น้ำสลัดสำหรับสลัดนั้นเหมาะสมที่จะเสิร์ฟแยกกัน
กุหลาบจากแอปเปิ้ลจะดูสวยงามและใหญ่โตบนสลัดผลไม้ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้น้ำเชื่อมซึ่งต้มจากน้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 หลังจากละลายน้ำตาลแล้วต้องตั้งไฟให้เหลือน้อยที่สุด ในเวลานี้ คุณต้องหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องลอกเปลือกออก แอปเปิ้ลจุ่มในน้ำเชื่อมเป็นส่วน ๆ เป็นเวลา 4-5 นาที (จนกว่าพวกเขาจะโปร่งใสเล็กน้อย) และวางบนจานเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินเป็นแก้ว เมื่อแอปเปิ้ลเย็นตัวลงจะต้องบิดโดยเริ่มจากตรงกลางเพิ่ม "กลีบ" ในแต่ละวงกลม
สลัดผลไม้สามารถเสิร์ฟในลักษณะดั้งเดิมในจานที่ผิดปกติ หากสับปะรดเป็นส่วนประกอบหนึ่งของสลัด ให้ผ่าครึ่งสับปะรดขนาดใหญ่ เอาแกนออกแล้วเติมสลัดที่ได้ คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับแตงโม แตงโม มะพร้าว ฯลฯ
คุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำเครื่องประดับแกะสลักได้ด้วยการฝึกฝนเพียงเล็กน้อย ด้วยความช่วยเหลือของมีดขนาดเล็กบาง ๆ รูปแบบจะถูกจำลองบนเปลือกของผลไม้หรือผลไม้เองก็ถูกตัดเป็นรูปเป็นร่างกลายเป็นงานศิลปะ หนึ่งในการตกแต่งที่ง่ายที่สุดในสไตล์นี้คือดอกแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้ให้ตัดยอดด้วยกิ่งไม้จากแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ เมื่อวางชิ้นงานลงบนโต๊ะแล้วจำเป็นต้องตัดร่องรูปหยด 6-8 บนเปลือกในระยะห่างที่เท่ากันจากกันและกันและกิ่งก้านทำการตัดเป็นมุม จากนั้นเมื่อถอยกลับจากขอบของ "หยด" แต่ละอันคุณต้องสร้างกลีบตามแนวเส้นขอบโดยตัดส่วนเกินออก เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ควรโรยด้วยมะนาว