สลัดปูอัดได้กลายเป็นส่วนสำคัญของเมนูเทศกาลในหลายครอบครัว นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เบาและอร่อยที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ
สลัด "Nezhnyatinka"
สลัดนี้ได้ชื่อมาจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบา เพื่อเตรียมสำหรับ 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ต้ม 5 ฟอง
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- หัวหอม (หอมแดง แต่คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาได้) - 1 ชิ้น;
- ปูอัด - แพ็ค 250 กรัม
- 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- มายองเนส.
สลัดทำเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้น ยกเว้นน้ำมัน และชั้นบนสุด (ไข่แดง) เคลือบด้วยมายองเนส ลำดับชั้น:
- ไข่ขาวสับละเอียด
- ชีสขูด
- แช่เนยในช่องแช่แข็งและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- หัวหอมสับละเอียด
- ปูอัดหั่นเต๋า
- แอปเปิ้ลขูด
- ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดละเอียด ก่อนเสิร์ฟ ผักกาดดองจะแช่ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง
สลัดไอริน่า
เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ สลัดนี้มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:
- ผักกาดขาว กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว
- ปูอัด - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำ