ขอแนะนำให้ใช้ซอฟต์ชีสสำหรับจานนี้ ก่อนอื่นต้องขูดและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที
มันจำเป็น
- - กุ้ง 500 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 250 มล.
- - แชมเปญ 200 กรัม
- - ชีส 150 กรัม
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - สมุนไพรสด
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วลอกออก ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีตหรือฉีกด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 2
หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ทำซอสชีส. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวชีสขูดละเอียดและสมุนไพรสับในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ใส่กุ้ง เห็ดสับ หัวหอม ลงในจานอบ แล้วราดซอสชีสที่เตรียมไว้ลงไป โรยต้นหอมสับที่ด้านบน อบกุ้งในซอสชีสในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เปลือกสีทองบนพื้นผิวจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมของจาน