คุณแม่หลายคนให้นมลูกด้วยโจ๊กทันทีสะดวกและรวดเร็ว นอกจากนี้โจ๊กนี้อุดมไปด้วยวิตามินและราคาไม่แพง แต่บ่อยครั้งที่ทารกปฏิเสธโจ๊กของผู้ผลิตบางรายหรืออายุการเก็บรักษาของบรรจุภัณฑ์แบบเปิดใกล้เข้ามาแล้ว แล้วแม่ก็สงสัยว่าจะทำอย่างไรกับโจ๊กนี้? อบแพนเค้ก แน่นอน! แพนเค้กโจ๊กทันทีนุ่มอร่อยและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง! แพนเค้กดังกล่าวจะทำให้เด็กที่จู้จี้พอใจและพ่อแม่เองก็ไม่น่าจะต้านทานได้
มันจำเป็น
- - โจ๊กทันที - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
- - ไข่ไก่ - 1 ชิ้น.;
- - แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์
- - นม - 1 แก้ว;
- - เกลือ - เหน็บแนม;
- - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - ปัด - 1 ชิ้น.;
- - เครื่องทำแพนเค้กหรือกระทะอื่นๆ ที่เหมาะกับการอบแพนเค้ก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตอกไข่ใส่ถ้วยลึก ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วตีด้วยตะกร้อมือจนเป็นฟอง
เทนมประมาณ 1/3 ถ้วยลงในมวลไข่ มันจะดีกว่าที่จะอุ่นนมที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในถ้วย แป้งไม่มีสไลด์และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. โจ๊กทันที ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือ หากโจ๊กสำเร็จรูปไม่มีน้ำตาลก็สามารถเติมลงในแป้งได้เพิ่มเติมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับผลิตภัณฑ์ในปริมาณนี้
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆ เทนมที่เหลือลงในส่วนผสม จากนั้น 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชใด ๆ ใช้น้ำมันกลั่นดีกว่าไม่มีกลิ่น
ตีแป้งอีกครั้งด้วยการตีควรได้ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวเหลว
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืชและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง สำหรับเด็กควรทำแพนเค้กขนาดเล็กกว่าจะสะดวกกว่าในการกิน แพนเค้กหนึ่งอันใช้เวลาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ทดสอบ. หากกระทะกว้าง คุณสามารถอบแพนเค้กหลาย ๆ ชิ้นพร้อมกันได้ เทแป้งหลายส่วนลงในกระทะในแนวนอนโดยห่างจากกันพอสมควร หมุนกระทะเพื่อให้แป้งกระจายอย่างสม่ำเสมอและคุณจะได้แพนเค้กกลม เมื่อขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกกลับด้านเบาๆ แล้วทอดอีกด้านหนึ่ง เมื่อเทียบกับแพนเค้กทั่วไป แพนเค้กกึ่งสำเร็จรูปจะมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่า จึงพลิกกลับได้ยากกว่า