ในฤดูร้อนเมื่อเทอร์โมมิเตอร์อ่านเกิน 30 องศามีซุปร้อน ๆ เผ็ดและหนักไม่รู้สึกเหมือนเลย แต่ผลไม้, เบอร์รี่, ผัก, สมุนไพร, ตรงกันข้าม, ตัวเองขอโต๊ะ. อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
Borscht สีน้ำตาลเย็น, ซุปมะเขือเทศกัซปาโช, okroshka ในวันฤดูร้อนจะช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นและดับกระหาย มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการเตรียมอาหารเหล่านี้ เลือกสูตรที่คุณชอบและเพลิดเพลินกับรสชาติ
ขั้นตอนที่ 2
นอกจากนี้ในฤดูร้อนให้เตรียมสลัดจากผักสด ตัวอย่างเช่น จากมะเขือเทศ แตงกวา หัวไชเท้า หัวผักกาด ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ต้นหอมเป็นต้น ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว หรือครีม สลัดไม่ควรใส่เกลือ อาจจะเพียงเล็กน้อย ท้ายที่สุดเกลือก็เก็บความชื้นไว้ในร่างกายและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ขั้นตอนที่ 3
ผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุ หากไม่ใช่ในฤดูร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติฉ่ำของสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า เชอร์รี่หวาน เชอร์รี่ แอปริคอต ลูกพีช แตงโม หรือแตงโม! นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่และผลไม้ยังมีของเหลวอยู่มาก ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายในช่วงอากาศร้อน กินได้ทั้งแบบแยกชิ้นและแบบขนมต่างๆ ตัวอย่างเช่น ผสมกับครีมหรือคอทเทจชีส ทำสลัดผลไม้ เป็นต้น
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงโจ๊ก - ข้าวโอ๊ต, ข้าว, ข้าวฟ่าง, บัควีท ฯลฯ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ เหมาะที่จะมีชามโจ๊กสำหรับมื้อเช้า
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับเครื่องดื่มจะช่วยดับกระหายได้ดี kefir, ayran, tan, kvass โฮมเมด, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้สดจากธรรมชาติ ชาเขียวร้อนที่ชงใหม่โดยไม่มีน้ำตาลยังช่วยลดความกระหายและเติมพลังได้เป็นเวลานาน แต่จะดีกว่าถ้าปฏิเสธชาดำ กาแฟ น้ำอัดลมหวานในฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้ของปีที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกันคืออาหารหนักและมีไขมัน ขนมอบและขนมปังในปริมาณมาก อาหารจานด่วน