โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวจะขาดความหลากหลายและอารมณ์เชิงบวก แม้ว่าผักและผลไม้สดที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อนจะยังห่างไกลออกไปมาก แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเตรียมสลัดแบบต้นตำรับที่หลากหลาย ราคาไม่แพง และเรียบง่ายมาก และจะสร้างความสุขให้คนที่คุณรักในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน
สลัดปลา. คุณจะต้องมีหัวหอมขนาดกลาง 1 อัน, ไข่ต้ม 3-4 ฟอง, ชีสแข็ง 200 กรัม, ปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง, มายองเนส, เนย 50 กรัม, แครอทต้ม 2 อัน หมักหัวหอมหัวผักกาดในน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อขจัดความขม ใส่ไข่ขาวขูดเป็นชั้นบาง ๆ ในชามสลัดกว้าง แล้วขูดชีส (ชีสแข็งๆ ก็ได้) แล้วก็ปลา (เช่น ซอสกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง) จากนั้นทาด้วยมายองเนสแล้วใส่หัวหอมสับละเอียดด้านบน จากนั้นใส่เนยขูดเล็กน้อยลงไป - ชั้นของแครอทต้มขูดและไข่แดงที่บี้ จาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนสและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1, 5 ชั่วโมง คุณสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและวอลนัทบด
สลัดมันฝรั่ง. หั่นมันฝรั่งต้มเป็นลูกบาศก์ (หัวขนาดกลาง 3-4 หัว) ล้างและสับผักชีฝรั่ง 3-4 อย่างประณีต หั่นแตงกวาสดเป็นลูกเต๋า หั่นไข่ต้ม (2 ชิ้น) ให้ละเอียด เพิ่มผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่งเหมาะ) ผสมทุกอย่าง ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและมายองเนสเบา ๆ
สลัดแชมปิญอง. สำหรับเขา คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เห็ด 1 กก., ไข่ต้ม 3-4 ฟอง, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง), ปูอัด 1 ซอง, แอปเปิ้ล 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว ต้มเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มไข่ต้มและสมุนไพรสับ ตัดไม้ปูเป็นก้อนขนาดใหญ่ขูดแอปเปิ้ลสดบนเครื่องขูดหยาบ เทแอปเปิ้ลและหัวหอมสับละเอียดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำอุ่น (ครึ่งหนึ่ง) เป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว
สลัดจอร์เจีย ถั่วแดงกระป๋องฟรี (1 กระป๋อง) จากของเหลว ตัดแตงกวาสด พริกหยวก และไส้กรอกเซอเวแลต (250-300 กรัม) เป็นเส้นยาว ขูดกระเทียมหนึ่งกลีบบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก (หรือใช้เครื่องกดกระเทียม) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดผลไม้ "ฟันหวาน". สามารถวางเลเยอร์ในชามสลัดขนาดเล็กหรือถ้วยสวย ๆ เทลูกพรุน 100 กรัมและแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที ตัดแอปเปิ้ล (100 กรัม) เป็นก้อนแล้ววางในชั้นแรก โรยหน้าด้วยลูกพรุนสับละเอียด ตามด้วยกีวีบางๆ (2-3 ชิ้น) แล้วตามด้วยแอปริคอตแห้ง หั่นกล้วย 2 ลูกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางในชั้นถัดไป ชั้นสุดท้ายเป็นลูกพลับสุก (2-3 ชิ้น) หั่นเป็นลูกเต๋า ทุกอย่างเต็มไปด้วยนมข้นหรือน้ำผึ้ง ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยถั่วและมะพร้าว