แอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถปรุงจานนี้ด้วยไส้ใดก็ได้: ด้วยคอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ถั่ว, โยเกิร์ต, ช็อคโกแลตหรือคุณสามารถอบผลไม้ด้วยน้ำตาลและอบเชย ไม่ว่าในกรณีใดจานจะอร่อยและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกอุณหภูมิและเวลาในการอบอย่างถูกต้อง
แอปเปิ้ลอบเป็นของหวานที่มีแคลอรีต่ำ อาหารจานนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หากผลไม้อบด้วยไส้หวาน เช่น คอทเทจชีสและน้ำตาล น้ำผึ้ง ถั่ว และอื่นๆ พวกเขาจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าหลายเท่า แต่ก็มีรสชาติดีกว่าด้วย สำหรับเวลาปรุงอาหารของแอปเปิ้ลในเตาอบตลอดจนระบบอุณหภูมินั้นไม่มีคำตอบเดียว ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลขนาดการเติม อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าแอปเปิ้ลที่มีความแข็งและขนาดปานกลางโดยไม่ต้องเติมจะถูกอบอย่างสมบูรณ์ใน 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่เพียงได้รับการชี้นำในเวลาที่ทำแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพของพวกมันด้วย: เปลือกที่แตกแสดงว่าอาหารอันโอชะพร้อมแล้ว
พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าแอปเปิลที่มีขนาดต่างกันจะนำไปอบที่อุณหภูมิต่างกันได้ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น ผลไม้ขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินเจ็ดเซนติเมตร อบได้ดีที่สุดที่ 220 องศาเป็นเวลาประมาณ 20 นาที ผลไม้ขนาดกลางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเจ็ดถึงสิบเซนติเมตร ที่ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที และผลไม้ขนาดใหญ่ มากกว่า 10 เซนติเมตร ที่ 170-180 องศา เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากคุณทำตามกฎเหล่านี้ แอปเปิ้ลจะถูกอบอย่างเหมาะสม ในขณะที่เปลือกของมันจะไม่ไหม้
ใช้เวลานานแค่ไหนในการอบแอปเปิ้ลในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์
แอปเปิ้ลที่อบในกระดาษฟอยล์นั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าเปลือกผลไม้นั้นไม่รู้สึกว่าจริง ส่วนเวลาในการปรุงก็ขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิลด้วย หากอบแอปเปิ้ลอย่างง่ายบนแผ่นอบ เวลาทำอาหารเฉลี่ยสำหรับผลไม้ขนาดกลางจะอยู่ที่ประมาณ 30 นาที จากนั้นเมื่ออบผลไม้ชนิดเดียวกันในกระดาษฟอยล์ - น้อยกว่า 5-10 นาที คุณเพียงแค่ต้องเตรียมของหวานอย่างเหมาะสม:
- ล้างแอปเปิ้ลและเช็ดด้วยผ้าแห้ง
- นำแกนของแอปเปิ้ลออกอย่างระมัดระวังโดยการตัดออกจากด้านข้างของก้าน (ควรปล่อยให้ส่วนล่างของแอปเปิ้ลไม่เสียหาย)
- เติมแอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีส ถั่ว น้ำผึ้ง หรือสิ่งที่คล้ายกัน
- ด้วยส้อม (หรือวัตถุมีคมอื่น ๆ) เจาะแอปเปิ้ลในหลาย ๆ ที่ (จำเป็นเพื่อไม่ให้ผลไม้แตกมากเกินไปเมื่ออบ)
- ห่อแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนแผ่นอบ
- วางแผ่นอบผลไม้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
- หลังจาก 25 นาทีปิดเตาอบและทิ้งแอปเปิ้ลไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
- ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือครีมตามชอบ