ตกแต่งด้านข้างของเค้กที่บ้านคุณต้องแสดงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวขนมมืออาชีพสำหรับเรื่องนี้ อันที่จริงมีการใช้ถั่ว, คุกกี้, แครกเกอร์, เปลือกโลกและช็อคโกแลตธรรมดาเป็นของตกแต่ง
มันจำเป็น
ช็อกโกแลต, ถั่ว, เศษเปลือกโลก, บิสกิต, แครกเกอร์, โรยหน้าขนม, ฟอยล์, เกล็ดมะพร้าว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ช็อคโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันทั่วไปในการตกแต่งเค้กและด้านข้าง แน่นอน คุณจะต้องละลายเพื่อสิ่งนี้ ขั้นแรก ให้วัดแผ่นฟอยล์ที่มีความยาวเท่ากับเส้นรอบวงเค้ก และวัดความกว้างถึงความสูงของเค้ก หล่อลื่นฟอยล์ด้วยน้ำมันพืช ละลายช็อกโกแลตและเพิ่มเนยเล็กน้อยลงไป ตอนนี้ใส่ช็อกโกแลตเหลวลงในถุงแล้วทำรูที่ปลาย วาดรั้วแบบสุ่มบนกระดาษฟอยล์ วางช็อกโกแลตฟอยล์ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแต่ยังไม่หมด ให้ห่อฟอยล์เป็นวงกลม ตอนนี้เอาฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง รั้วช็อคโกแลตดีไซเนอร์พร้อมแล้ว! คุณยังสามารถทำขี้กบจากช็อกโกแลตโดยใช้ที่ขูดแบบธรรมดา โรยขี้เลื่อยที่เกิดขึ้นที่ด้านข้างของเค้ก
ขั้นตอนที่ 2
โรยขอบเค้กด้วยถั่วหรือเกล็ดขนมปังที่บดด้วยน้ำตาล ขั้นแรก แปรงด้านข้างของเค้กด้วยเนยนุ่ม ๆ เพื่อให้โรยได้ดี หลังจากนั้นคุณสามารถโรยหน้าด้วยถั่ว เพื่อความสะดวก ให้เอียงเค้กเพื่อไม่ให้ถั่วหลุดออกทันที คุณสามารถใช้ส่วนผสมของถั่วและบิสกิตหวาน แทนที่จะใช้เนย ให้ใช้ครีมเปรี้ยววิปกับน้ำตาลเป็นก้อน หากคุณเพิ่มโกโก้หนึ่งช้อนชาลงในครีม คุณจะได้ครีมที่มีลักษณะคล้ายช็อกโกแลต
ขั้นตอนที่ 3
ทำบัตเตอร์ครีมข้นกับน้ำตาล 200 กรัม ไข่ 1 ฟอง เนย 300 กรัม นมครึ่งแก้ว ตีไข่ผสมกับน้ำตาลและนม ใส่ส่วนผสมนี้ลงในกองไฟและปรุงอาหารจนข้น ตีเนยด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเพิ่มมวลที่เย็นลงเป็นส่วน ๆ แล้วตีต่อ ในที่สุดมวลควรได้รับสถานะครีม ตกแต่งเค้กและด้านข้างด้วยครีมนี้ ด้านข้าง ใช้โรยโรยหน้าขนม เกล็ดมะพร้าว คุกกี้หัก หรือเศษเปลือกโลกเพิ่มเติม
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณใส่บัตเตอร์ครีมลงในกระบอกฉีดขนม คุณสามารถสร้างเครื่องประดับหรือลวดลายที่น่าสนใจที่ด้านข้างของเค้กได้ ใช้สีผสมอาหารสำหรับครีม แล้วเค้กของคุณจะเปล่งประกายด้วยสีสันสดใส หลังจากทาครีมและโรยที่ด้านข้างแล้ว อย่าลืมส่งเค้กไปที่ตู้เย็นสักพักเพื่อให้ของตกแต่งต่างๆ แข็งตัวและคงตัวได้ดี
ขั้นตอนที่ 5
ข้าวโอ๊ตผัดในกระทะแห้งใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วโรยที่ด้านข้างของเค้กเคลือบด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยวก่อนหน้านี้ ข้าวโอ๊ตบดละเอียดหรือมะพร้าวสามารถเติมลงในข้าวโอ๊ตได้ เพื่อไม่ให้สะเก็ดหลุดออกชั้นจะต้องบางเพียงพอ นอกจากนี้ยังใช้กับน้ำสลัดอื่นๆ