ที่คำว่าหมัด หลายคนก็นึกภาพอังกฤษโบราณขึ้นมาทันทีด้วยอาหารพื้นเมืองในฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ อันที่จริงต้นกำเนิดของหมัดมาจากอินเดีย
แปลจากภาษาฮินดี คำว่า punch แปลว่า "ห้า" Punch เป็นค็อกเทลที่ทำจากแอลกอฮอล์และน้ำผลไม้ แต่มีส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น รายการบังคับ: ไวน์, น้ำตาล, น้ำผลไม้, เครื่องเทศและเหล้ารัม ตามธรรมเนียมควรดื่มร้อน เครื่องดื่มนี้เรียกอีกอย่างว่าโจรสลัดเนื่องจากในอดีตเชื่อกันว่าเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของโจรสลัดคือเหล้ารัมและเป็นโจรสลัดที่คิดค้นเครื่องดื่มดังกล่าวเพื่อให้อบอุ่นในยามหนาว
หลังจากที่สูตรหมัดปรากฏในยุโรป พวกเขาเริ่มปรับเปลี่ยน ทดลองกับรสชาติ เหล้ารัมเริ่มถูกแทนที่ด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ อนุญาตให้เพิ่มชิ้นผลไม้ด้วยน้ำผึ้งและสมุนไพร หมัดสมัยใหม่ตอนนี้ก็กินแบบเย็นเช่นกัน หากคุณแยกแอลกอฮอล์ออกจากเครื่องดื่มและแทนที่ด้วยชา คุณจะได้ค็อกเทลชั้นยอดสำหรับเด็ก ดังนั้นเครื่องดื่มจึงเหมาะสำหรับทุกคน อย่างไรก็ตาม ถือว่าเป็นชนชั้นสูงและมีราคาแพงเมื่อเทียบกับถ้ำหรือไวน์บด เนื่องจากองค์ประกอบของมัน มันซับซ้อนกว่ามาก
Punch ยังคงให้บริการในงานปาร์ตี้และงานรื่นเริงทั้งที่สาธารณะองค์กรและที่บ้าน หากการชมภาพยนตร์ทั้งเก่าและใหม่ให้ความสนใจกับเครื่องดื่มบนโต๊ะที่มีแขกจำนวนมากในกรณีส่วนใหญ่จะมีการชกต่อย นอกจากนี้ ชกในชามสวยงาม สีสันสดใสน่ารับประทานพร้อมผลไม้ชิ้นลอย ทั้งหมดนี้ดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล
พั้นช์ทำอาหาร
ใครๆ ก็ปั้นได้ ความแตกต่างระหว่างหมัดที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อยู่ที่ฐาน ตัวอย่างเช่นในเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์น้ำผลไม้จะถูกนำมาเป็นพื้นฐานและเติมชานมน้ำเชื่อม และในแอลกอฮอล์สิ่งสำคัญคือไวน์หรือเหล้ารัม ตัวฐานไม่ร้อน แต่เจือจางในน้ำร้อนแล้วเติมน้ำเชื่อม แม้ว่าพวกเขาจะอุ่นเครื่องก่อน แต่การเจือจางด้วยน้ำร้อนตามที่ผู้ชื่นชอบสร้างรสชาติที่หรูหรายิ่งขึ้น
สำหรับปีใหม่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชั้นดีเตรียมหมัดตามแชมเปญ เสิร์ฟร้อนโดยไม่คาดคิดและน่าแปลกใจที่ความฟุ้งเฟ้อในเทศกาลนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื่องจากเครื่องดื่มมีน้ำผลไม้จึงถือว่าเสริมสุขภาพและแข็งแรง โดยมีเงื่อนไขว่าน้ำผลไม้ไม่ได้ใช้บรรจุหีบห่อ แต่คั้นสด การชกเย็นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของมัน ยกเสียงของร่างกาย หมัดร้อนขยายหลอดเลือดทำให้ร่างกายอบอุ่น เครื่องเทศและน้ำผึ้งช่วยเสริมเครื่องดื่มด้วยคุณสมบัติของน้ำยาฆ่าเชื้อ
พันธุ์พันช์
มีตัวเลือกมากมายสำหรับทำเครื่องดื่มอเนกประสงค์นี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอารมณ์หรือจุดประสงค์ของการทำอาหาร
หมัดราสเบอร์รี่เย็นเป็นตัวเลือกที่รวดเร็ว ประกอบด้วยชา นม และน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ หากคุณเปลี่ยนน้ำเชื่อมด้วยน้ำเชื่อม (เช่น แยมราสเบอร์รี่ที่เจือจางด้วยน้ำ) คุณจะยังคงได้รับหมัดโดยใช้ชื่อส่วนผสมที่มีอยู่เท่านั้น (เช่น น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่
พั้นช์ทะเล: ไวน์แดงและขาว น้ำมะนาว น้ำตาล ชา และเหล้ารัม
จากที่ไม่ธรรมดา - กาแฟพันช์ จากชื่อก็ชัดเจนว่าส่วนผสมหลักคือกาแฟ คอนยัค เหล้ารัม มะนาว น้ำตาล และน้ำแข็งมากขึ้น
ยกตัวอย่างหมัดนม การผสมผสานที่แปลกใหม่ของนม เหล้า คอนยัค และน้ำตาลผง
หรือผลไม้พันช์ ประกอบด้วยน้ำผลไม้ประเภทนั้น จินเจอร์เอล ส้ม สดชื่นมาก.
Punch เป็นเครื่องดื่มสากล มันสามารถเตรียมจากสิ่งที่เป็นและมันจะยังดูรื่นเริง