ไม่ว่าเค้กของร้านจะสวยขนาดไหน ก็ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าขนมอบโฮมเมด โดยเฉพาะที่ปรุงด้วยความรักและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ดูเหมือนว่าหลายคนที่การตกแต่งเค้กโฮมเมดเป็นงานที่ยากมาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น หากมีความปรารถนาและทักษะการทำอาหารน้อยที่สุดคุณสามารถปรุงเค้กที่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ
มีหลายวิธีในการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้ หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการหั่นผลไม้ดั้งเดิมที่มีรูปทรงต่างๆ แล้ววางลงบนพื้นผิวของขนมด้วยลวดลายที่แน่นอน ผลไม้สามารถจัดเรียงในลำดับใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น เพียงแค่เป็นวงกลม ในรูปของดาว ดอกไม้ ผีเสื้อ หรือแม้แต่วุ่นวาย
เค้กที่ตกแต่งด้วยเยลลี่ผลไม้และผลไม้ดูน่าสนใจทีเดียว ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งของหวานด้วยลูกพีช ให้ซื้อเยลลี่ลูกพีชในร้าน หากมีส้ม ให้เลือกเยลลี่สีส้ม และอื่นๆ ละลายผลิตภัณฑ์ในน้ำ โดยใช้ของเหลวน้อยกว่าที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์เล็กน้อย ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ (ถ้าคุณใช้ผลไม้ที่มีเปลือกก็ต้องตัดออก) ใส่ลงในภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้กแล้วเทเยลลี่ทั้งหมดและแช่เย็น หลังจากที่วุ้นแข็งตัวแล้วจะต้องนำออกจากชาม ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่หย่อนก้นภาชนะลงในน้ำเดือดสักสองสามวินาที จากนั้นพลิกชามบนจานแบน เค้กที่เหมือนเยลลี่ไม่เพียงแต่สวยงามมากเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย
อีกวิธีง่ายๆ ในการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้คือทำดอกกุหลาบจากส้มหรือส้มเขียวหวาน ซึ่งจะทำให้ของหวานดูเก๋ไก๋ในที่สุด
ดังนั้นในการทำดอกกุหลาบคุณต้อง:
- ส้มเล็กหนึ่งอัน
- เยลลี่เข้มข้น (ควรเป็นสีส้ม);
- ถาดไข่.
ต้องล้างส้มให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ จุ่มวงกลมแต่ละวงลงในเยลลี่ที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้นแล้ววางในช่องไข่ เป็นที่น่าจดจำว่าแต่ละวงกลมจะต้องอยู่ในเซลล์เดียวพยายามวางพวกเขาเพื่อให้ได้ดอกกุหลาบ ดอกไม้ที่ทำเสร็จแล้วควรได้รับอนุญาตให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งเค้กได้ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมดอกกุหลาบจำนวนเท่าใดก็ได้และตกแต่งของหวานด้วย