การเลือกไวน์ขาวกึ่งแห้งที่ดีกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันจากร้านค้าต่างๆ ไม่ใช่เรื่องง่าย เป็นเรื่องดีถ้าคุณมีผู้ผลิตที่ชื่นชอบหรือแบรนด์โปรดของเครื่องดื่มนี้ แต่ถ้าไม่มี คุณก็ใช้เวลามากในการมองหา "น้ำทิพย์สีทอง" ผู้ซื้อควรให้ความสำคัญกับอะไร - บนบรรจุภัณฑ์ องค์ประกอบ หรือภูมิภาคที่ผลิต มีสัญญาณภายนอกของไวน์ขาวกึ่งแห้งที่ดีหรือไม่?
ด้วยทางเลือกที่เหมาะสม ไวน์ขาวกึ่งแห้งสามารถกลายเป็นอัญมณีล้ำค่าของโต๊ะอาหารได้ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่น คุณต้องคำนึงถึงคำแนะนำหลายประการเกี่ยวกับการผสมผสานผลิตภัณฑ์และไวน์ ดังนั้นไวน์ขาวกึ่งแห้งจึงอยู่ในหมวดหมู่ของไวน์โต๊ะ ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟพร้อมอาหารตามประเพณีด้วยผัก ปลา และเนื้อขาว
หากคุณต้องการปรนเปรอแขกของคุณด้วยไวน์หลายประเภท ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎนี้: อันดับแรก ไวน์แดงจะเสิร์ฟ ตามด้วยไวน์ขาว ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ "ลด" ระดับของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ไวน์ขวดสวยดีไหม?
สิ่งแรกที่ดึงดูดความสนใจของเราคือรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ แม้ราคาจะจางหายไปกับพื้นหลังในบางครั้ง และเราพร้อมที่จะจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับโต๊ะที่จะตกแต่งด้วยขวดที่สวยงามเท่านั้น อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์ที่สว่างสดใสยังไม่สามารถรับประกันคุณภาพสินค้าได้ ไม่ว่ารูปร่างของขวด สีของแก้ว หรือก้นเว้าก็ไม่ใช่จุดเด่นของไวน์ชั้นดี แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ สามารถมีบทบาทในการประเมินโดยรวมของผลิตภัณฑ์ได้ในภายหลัง อย่างไรก็ตาม เราเน้นที่รสชาติของเครื่องดื่มเป็นหลัก ดังนั้นเพื่อความสุขในการซื้อขวดที่สวยงามและมีราคาแพงจะไม่ถูกแทนที่ด้วยความผิดหวังจากเนื้อหาในขั้นตอนการเลือกไวน์คุณต้องเน้นที่ข้อมูลที่ระบุบนฉลาก
ฉลากบอกอะไรคุณได้บ้าง?
ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับลักษณะของไวน์ ผลิตภัณฑ์กึ่งแห้งสีขาวควร "พอดี" ในตัวบ่งชี้ต่อไปนี้: จาก 9 ถึง 12% ของการหมุนเวียนแอลกอฮอล์และน้ำตาล 1 ถึง 2.5 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร อย่าลืมดูว่ามีการระบุประเทศที่ผลิตบนฉลากหรือไม่มันจะดีกว่าถ้ามีข้อมูลเกี่ยวกับภูมิภาคที่ผลิตด้วย หากไวน์นำเข้าจากต่างประเทศ "หนังสือเดินทางไวน์" ซึ่งมักเรียกว่าฉลากจะต้องมีรายละเอียดการติดต่อของผู้นำเข้าในรัสเซีย อย่างไรก็ตามปัจจัยที่กำหนดในการเลือกไวน์นั้นเป็นองค์ประกอบที่หลากหลาย และที่นี่ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะแนะนำ: ไม่มีสหายสำหรับรสชาติและสี หากคุณยังใหม่ต่อการเลือกไวน์ขาวกึ่งแห้ง คุณสามารถลองไวน์ได้หลายแบบ ทำจากองุ่นพันธุ์เดียวกัน จากนั้นจึงเลือกไวน์ที่มีส่วนผสมของพันธุ์ต่างๆ ค่อยๆ กำหนดความชอบของคุณ ในกรณีนี้ คุณไม่ควรได้รับคำแนะนำจากปีเก็บเกี่ยว ในหลายประเทศ ตัวเลขนี้บนฉลากไวน์โต๊ะไม่ได้ระบุไว้ในเหตุผลทางกฎหมายอย่างสมบูรณ์ และแน่นอนว่าไม่ควรมีสารปรุงแต่งใดๆ ในไวน์ ปริมาณกำมะถันเล็กน้อยเป็นข้อยกเว้น แต่ผู้ผลิตได้รับอนุญาตให้เติมสารเคมีนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันของผลิตภัณฑ์
ตะกอนที่ด้านล่างของขวดไวน์หนึ่งขวดอาจบ่งชี้ว่าเครื่องดื่มถูกเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้องหรือไม่เป็นไปตามเทคโนโลยีการผลิต หากคุณสังเกตเห็นตะกอน ให้ตรวจสอบฉลากสำหรับข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
ป้ายราคาเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพหรือไม่?
ในร้านค้าในรัสเซีย คุณไม่น่าจะพบไวน์ที่มีข้อมูลด้านบนบนฉลากและราคาต่ำกว่า 250-300 รูเบิล ไวน์นำเข้ามักจะมีราคาแพงกว่า ราคาที่ต่ำเกินไปควรเตือนคุณเพราะไวน์ราคาถูกสามารถทำลายความประทับใจของอาหารที่ปรุงอย่างขยันขันแข็งและเป็นผลให้กลายเป็นที่มาของอารมณ์ที่ไม่พึงประสงค์ทั้งสำหรับโฮสต์ของตอนเย็นและสำหรับทั้ง บริษัท แต่การพูดคุยอย่างจริงใจเกี่ยวกับไวน์ชั้นดีสักขวดนั้นประเมินค่าไม่ได้