ผู่เอ๋อร์เป็นชาจีนที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีอันเป็นเอกลักษณ์และมีคุณสมบัติที่เทียบไม่ได้กับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม ผู่เอ๋อเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมลดน้ำหนักและสุขภาพมากมาย สิ่งที่ควรชี้นำเมื่อเลือกผู่เอ๋อและพันธุ์ของมันคืออะไร?
เกี่ยวกับ pu-erh
ผู่เอ๋อมีสองประเภท - เซิงและชู ชูสีดำราคาถูกมีกลิ่นเหมือนดินและปลา ในขณะที่ชูคุณภาพมีกลิ่นเหมือนผลไม้แห้งและถั่ว Green sheng กลิ่นของใบไม้ที่รมควัน ไม่เหมือนกับ shu ทั้งในด้านกลิ่นและรส - เฉพาะในลักษณะของบรรจุภัณฑ์และวัตถุดิบเท่านั้น นอกจากนี้ยังมี pu-erh สีขาวซึ่งมีกลิ่นของสมุนไพรและน้ำผึ้งในเดือนกรกฎาคม ร้านค้าส่วนใหญ่มักจะขายผู่เอ๋อประเภทต่าง ๆ เช่น มินิโทชา, โทชา, อัดก้อน, เค้กแบน, ปูเอ๋อวัง และก้อนมังกร
ผู่เอ๋อที่ดีต้องไม่ถูก - ตัวอย่างเช่น เซิงอายุ 15 ปีจะมีราคาตั้งแต่สองถึงหนึ่งหมื่นรูเบิล
Black Puerh Mini Tocha จำหน่ายในฝาขนาดเล็ก 7-8 กรัม ซึ่งเพียงพอสำหรับการชงหลายแบบ จุดที่มีลักษณะคล้ายรังและทำจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพดีกว่าซึ่งกิ่งที่มีใบและแม้แต่ใบจะตัดกัน ถ่านอัดแท่งนั้นเกือบจะเหมือนกับจุด แต่มีลักษณะต่างกันเท่านั้น แป้งตอติญ่าแบบแบนทำมาจากวัตถุดิบชั้นดี Palace pu-erh นั้นคุ้มค่าเพราะสะดวกเพราะขายแบบหลวมๆ และไม่ต้องแช่น้ำ ก้อน "มังกร" คือ pu-erh ที่เป็นก้อนที่ดีที่สุดซึ่งมีกลิ่นหอมที่หลากหลายและหลากหลาย
การเลือก Puerh
ในการเลือกผู่เอ๋อที่มีคุณภาพ คุณต้องใส่ใจกับลักษณะของมัน อย่างแรกเลย มันควรจะดูดี รวมใบไม้ทั้งใบที่มีเฉดสีต่างกัน - สีน้ำตาลใน shu pu-erh และ สีเขียว / สีน้ำตาลอ่อนใน chahen ผู่เอ๋อสีขาวควรประกอบด้วยใบสีขาวสลับกับใบสีเข้ม ชูผู่เอ๋ออาจมีกลิ่นเหมือนดินและเปลือกไม้ แต่กลิ่นที่โดดเด่นของพวกมันคือยาสูบและบ๊อง Sheng pu-erhs อาจมีกลิ่นเหมือนควัน
ผู่เอ๋อที่ดีไม่ควรมีกลิ่นเหมือนเชื้อรา เพราะกลิ่นของมันเกิดจากการเก็บชาอย่างไม่เหมาะสม
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อปริมาณชาผู่เอ๋อต่อการชงแต่ละครั้ง ซึ่งจะช่วยสร้างความประทับใจให้กับชาบางประเภท คุณสามารถซื้อพันธุ์ที่ชอบได้ตามใจชอบ และไม่ต้องกังวลเรื่องอายุการเก็บ เพราะปูเอ๋อถูกเก็บไว้อย่างดี คุณสมบัติอีกอย่างของผู่เอ๋อคือความพิเศษของมัน - เมื่อซื้อรสชาติหนึ่งมาแล้ว ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะเหมือนเดิมได้อีก เมื่อซื้อ ขอแนะนำให้ถามผู้ขายเกี่ยวกับโรงงานที่คุณชอบทำ pu-erh เก็บเกี่ยวในปีใด และทำอย่างไรจึงจะดีที่สุด