มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายร้อยเครื่องทั่วโลก และการเตรียมค็อกเทลต่างๆ บนพื้นฐานของพวกเขาได้กลายเป็นศิลปะชนิดหนึ่งและเป็นจุดเด่นของสถานประกอบการดื่มหลายแห่ง แต่ถึงแม้จะมีค็อกเทลหลายพันชนิด แต่ก็มีค็อกเทลที่เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นค็อกเทลที่เป็นที่รู้จักทั่วโลก ที่กลายมาเป็นวัฒนธรรมการดื่มแบบคลาสสิก
ค็อกเทลแอลกอฮอล์มีมาหลายร้อยปีแล้ว ที่เก่าแก่ที่สุดของเหล่านี้มีอายุย้อนไปถึง 5,000 ปี และถูกพบในเหยือกดินเผาริมฝั่งแม่น้ำไทกริส เป็นไปไม่ได้ที่จะลองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบผสมที่หลากหลาย แต่มีค็อกเทลที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขาไม่ได้แยกสัญชาติใด ๆ อีกต่อไปและให้บริการในทุกประเทศทั่วโลก
“บลัดดี้แมรี่”
ค็อกเทลที่ใช้วอดก้า-มะเขือเทศนี้เสิร์ฟครั้งแรกในปี 1921 ที่บาร์ในนิวยอร์กในปารีส และให้เครดิตกับบาร์เทนเดอร์ Fernando Petiot ที่ทำงานที่นั่น และ "บลัดดี้แมรี่" สุดคลาสสิกเตรียมจากวอดก้า 45 มล. น้ำมะเขือเทศ 90 มล. น้ำมะนาว 15 มล. พร้อมซอส Tobasco น้ำคื่นฉ่ายและพริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างเบามือและเสิร์ฟในแก้วทรงสูง เมื่อเวลาผ่านไป ค็อกเทลนี้มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง รวมถึงการสร้างชั้นค็อกเทล เมื่อวอดก้าไม่ได้ผสม แต่เทแยกต่างหากที่ปลายมีด
ไขควง
ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงระดับโลกอีกรายการหนึ่งถูกคิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 โดยคนงานน้ำมันชาวอเมริกันที่ทำงานเกี่ยวกับแท่นขุดเจาะในซาอุดิอาระเบีย ซึ่งกฎหมายมุสลิมห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพื่อไม่ให้ดึงดูดความสนใจ คนงานจึงผสมวอดก้ากับน้ำส้มและดื่มอย่างเต็มอิ่ม และพวกเขาผสมส่วนผสมนี้ด้วยไขควง ซึ่งพวกเขามักจะพกติดตัวเสมอ จึงเป็นที่มาของชื่อค็อกเทล การเตรียม "ไขควง" นั้นง่ายมาก เติมน้ำผลไม้ 7 ส่วนลงในวอดก้า 3 ส่วนแล้วเขย่า
“โมจิโต้”
ค็อกเทลนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในฮาวานา ประเทศคิวบาในร้านอาหารเล็กๆ "La Bodeguita del Medio" และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วไปทั่วโลก ไม่ใช่แค่แอลกอฮอล์ แต่เป็นเครื่องดื่มแสนวิเศษในวันที่อากาศร้อน โมจิโต้แบบดั้งเดิมประกอบด้วยโซดา เหล้ารัมคิวบา มะนาว มิ้นต์ น้ำตาลและน้ำแข็ง และคุณต้องปรุงอาหารโดยปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่างและไม่ใช่แค่การผสมส่วนผสมเท่านั้น ใบสะระแหน่สดสองสามใบนวดในครกด้วยน้ำตาลสองช้อนชา ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูง รัม 40 มล. น้ำมะนาว 30 มล. ถูกเติม ทับบนน้ำแข็งบดสองในสามแก้วแล้วเทลงไปด้านบนด้วยน้ำอัดลม ค็อกเทลตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ มะนาวฝาน และเสิร์ฟพร้อมฟาง