คอนญัก Hennessy ระดับสูงจำเป็นต้องดื่มอย่างถูกต้องตามประเพณีที่จัดตั้งขึ้น หากไม่มีพิธีกรรมแบบคลาสสิก คอนญักที่ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในโลกกลับกลายเป็นการดื่มแอลกอฮอล์ 40 องศาตามปกติ
แก้วขวา
เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของคอนยัค Hennessy คลี่คลายได้อย่างเต็มที่ คุณต้องใช้แก้วที่เหมาะสม ควรเป็นผนังบาง กว้าง ด้านล่างมน และเรียวไปทางด้านบน แก้วชนิดนี้เรียกว่า "ทิวลิป" เพราะ ภายนอกคล้ายกับดอกบาน ด้วยรูปแบบนี้เครื่องดื่มจึงให้กลิ่นหอมได้ชัดเจนที่สุด (กลิ่นหอม) ช่วยให้นักเลงที่แท้จริงเพลิดเพลินไปกับเฉดสีที่หลากหลาย
อย่างไรก็ตาม เมื่อประมาณสองทศวรรษที่แล้ว แฟน ๆ ของ Hennessy ชอบดื่มมันจากเครื่องดมกลิ่น ซึ่งเป็นแก้วทรงกลมที่มีก้านสั้น แก้วพอดีกับฝ่ามือของคุณ แต่ตามที่ผู้ชื่นชอบคอนญักมันแยกย้ายกันไปส่วนหนึ่งของไอระเหยที่คายออกมาจากเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอันสูงส่ง แต่ทิวลิปเดอสามารถมุ่งความสนใจไปที่กลิ่นหอมได้ดีกว่า ข้อพิพาทในหัวข้อนี้ยังคงดำเนินต่อไปในปัจจุบัน เพราะตามกฎแล้วผู้สนับสนุนที่แท้จริงของ Hennessy นั้นเป็นคนหัวโบราณและไม่เต็มใจที่จะยอมรับการเปลี่ยนแปลงในประเพณี
สัมผัสกลิ่นสามคลื่น
เฮนเนสซี่เสิร์ฟที่อุณหภูมิสูงกว่าห้องเล็กน้อย เครื่องดื่มจำนวนมากถูกเทลงในแก้วเพื่อให้ระดับบนเป็นเครื่องหมายส่วนที่กว้างที่สุดของแก้ว (≈30-40 มล.) นักเลงที่แท้จริงของ Hennessy แม้ในฝันร้ายจะไม่ฝันว่าเขาโยนเนื้อหาลงในลำคอของเขาในอึกเดียวเพราะนี่ไม่ใช่วอดก้า มันไม่เมากับของดองในอึกเดียว คนรักคอนญักที่มีชื่อเสียงจะต้องสนุกกับการเล่นกลิ่นหอมก่อนอย่างแน่นอน
ผู้ชื่นชอบพูดคุยเกี่ยวกับสามคลื่นของ Hennessy อันแรกตั้งอยู่ที่ระดับ 5-7 ซม. จากขอบแก้วคุณสามารถจับโทนสีคาราเมลและวานิลลาที่ละเอียดอ่อนได้ ตำแหน่งของคลื่นลูกที่สองอยู่ที่ทางออกจากกระจกซึ่งแคบที่สุดซึ่งมีการเปิดเผยโน้ตผลไม้และดอกไม้มากมายและใน Hennessy Extra Old (Hennessy XO) คุณสามารถสัมผัสได้ถึงเฉดสีของฤดูใบไม้ร่วง - ใบไม้ร่วง และแผ่นดินพักผ่อน เฉพาะผู้ชื่นชอบที่ซับซ้อนของ Hennessy เท่านั้นที่สามารถจับและสัมผัสคลื่นลูกที่สามได้อย่างเต็มที่ เหล่านี้เป็นกลิ่นหอมที่ค่อนข้างลึก ละเอียดอ่อน และละเอียดอ่อนของอัลมอนด์ เกาลัด และโอ๊ค
สัมผัสรสชาติที่พิสดาร
ในขณะที่คนรักของ Hennessy กำลังเพลิดเพลินกับกลิ่นหอม เครื่องดื่มมีเวลาที่จะอุ่นเครื่องเล็กน้อยในมือของเขา เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มจิบเล็กๆ ครั้งแรก ซึ่งกระจายไปทั่วช่องปาก ช่วยให้ผู้รับทั้งหมด "คว้า" รสชาติที่แท้จริงได้อย่างเต็มที่ นักชิมเรียกช่วงเวลานี้ว่า "quene de paon" ซึ่งแปลว่า "หางนกยูง"
อันที่จริงรสชาติของ Hennessy เช่นเดียวกับขนนกของการตกแต่งหลักของนกราชวงศ์นั้นเปิดออกและดูเหมือนว่าจะเพิ่มปริมาณขึ้นในขณะเดียวกันก็โปร่งใสและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เฉดสีที่หลากหลายของการเล่นและแสงระยิบระยับและผู้ที่กินความชื้นอันศักดิ์สิทธิ์จะได้รับความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ ดื่มบรั่นดีต่อไปในจิบเล็กๆ เหมือนเดิม ค่อยๆ อิ่มเอมและอิ่มเอมใจ
ประเพณีสาม "ส"
มันเป็นเรื่องของว่าง เป็นที่ชัดเจนว่าคอนญักเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นต้องการการแสดงตนของเธอ "Cs" สามตัว ได้แก่ กาแฟ คอนยัค ซิการ์ (กาแฟ คอนยัค ซิการ์) มีคนเพิ่ม "C" ตัวที่สี่ - ช็อคโกแลต (ช็อคโกแลต) และแม้แต่ตัวที่ห้า - มะนาว (มะนาว) แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน การผสมผสานของ "C" สามตัวเข้าด้วยกันนั้นได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็นการผสมผสานรสชาติที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด: หลังจากดื่มกาแฟสักแก้ว ค่อยๆ เพลิดเพลินกับคอนญัก จากนั้นสูบซิการ์ดีๆ แบบสบายๆ
และหากผู้ชื่นชอบ Hennessy อดทนต่อ "C" ตัวที่สี่แสดงว่าตัวที่ห้าไม่ได้รับการยอมรับอย่างเด็ดขาด ในความเห็นที่แน่วแน่ของพวกเขา การเสนอมะนาว (แม้กระทั่งโรยด้วยน้ำตาลผงและกาแฟบด) ให้กับคอนญักนั้นเป็นความโง่เขลาที่ยอมรับไม่ได้ เพราะกลิ่นที่คงอยู่และรสเปรี้ยวที่เด่นชัดของซิตรัสเปรี้ยวจะฆ่าช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของคอนญักที่มีชื่อเสียง
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ไม่ต้อนรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงและรู้สึกว่ายากที่จะจินตนาการว่าสามารถเพลิดเพลินกับคอนยัคได้อย่างไร สามารถรับประทานคอนยัคกับผลไม้ที่ “นิ่ม” (เช่น ลูกพีช) ได้ เช่นเดียวกับอาหารและผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอ่อนๆ และ กลิ่น (ชีสบางประเภท, หัว ฯลฯ) อนุญาตให้เจือจางคอนยัคด้วยน้ำผลไม้ธรรมชาติได้ Maurice Richard Hennessy เจ้าของ Hennessy TM กล่าวว่าผู้หญิงหรือคนหนุ่มสาวที่ไม่คุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สามารถทำได้ เขาเชื่อมั่นว่าคอนยัคนี้เป็นสารที่สง่างามและเป็นอิสระซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสียก่อน ในขณะที่การผสมผสานกับน้ำผลไม้ธรรมชาติได้ขยายกลุ่มผู้ชมของ Hennessy