- ผู้เขียน Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 02:00.
- แก้ไขล่าสุด 2025-01-24 12:01.
เค้ก Anthill ทำจากคุกกี้เป็นหนึ่งในขนมที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แม้แต่เด็กก็รับมือได้!
เค้ก Anthill ได้ชื่อนี้เพราะมีความคล้ายคลึงกับบ้านของมด และช็อกโกแลตชิปและเมล็ดงาดำที่โรยด้วยความละเอียดอ่อนนั้นดูเหมือนแมลงที่ขยันขันแข็งคลานไปรอบ ๆ บ้านของพวกมัน
ส่วนผสมสำหรับเค้ก Anthill:
- คุกกี้ 500 กรัม
- เนย 200 กรัม
- นมข้น 2 กระป๋อง
- ช็อคโกแลต 100 กรัม
- วอลนัทหนึ่งแก้ว
- ขนมป๊อปปี้สำหรับโรย
วิธีทำเค้ก "แอนทิล"
- ก่อนอื่นมาจัดการกับนมข้น: สำหรับเค้กนี้ต้องต้ม คุณสามารถซื้อเกี๊ยวได้ที่ร้านใดก็ได้ แต่ถ้าคุณมีนมข้นจืด คุณก็ทำเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้วางกระป๋องนมข้นในกระทะเติมน้ำแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดให้ปรุงนมข้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดขวดโหลด้วยน้ำตลอดเวลา
- ตอนนี้เรามาดำเนินการเตรียมเค้ก Anthill โดยตรง สับวอลนัทและทำให้สีน้ำตาลในกระทะแห้ง แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการเร่งกระบวนการ คุณสามารถใส่คุกกี้ในถุงพลาสติกแล้วคลึงไปมาหลาย ๆ ครั้ง
- ผัดคุกกี้และถั่วเข้าด้วยกัน
- เตรียมครีม: ผสมนมข้นต้มแช่เย็นกับเนยนิ่มแล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
- ผัดคุกกี้และถั่วลงในครีม วางมวลลงในถาดแล้วใช้มือปั้นเป็น "จอมปลวก"
- โรยเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดและเมล็ดงาดำ
- ใส่ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
