สลัดมันฝรั่งอร่อยมากพวกเขามักจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ สลัดนี้ทำมาจากมันฝรั่งอ่อนที่เติมบลูชีส - ได้รสชาติดั้งเดิมมาก
มันจำเป็น
- - มันฝรั่งอ่อน 800 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - บลูชีส 100 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหนึ่งช้อน
- - เกลือ พริกไทยป่น ผักชีลาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมันฝรั่งต้มจนนิ่มโดยไม่ต้องปอกเปลือก มันฝรั่งหนุ่มสามารถใช้ทำสลัดหนังได้
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมสับละเอียด ในชามที่สะดวก ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับหัวหอม น้ำมันมะกอก มัสตาร์ดและเกลือ พริกไทยน้ำสลัดที่ได้เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
หั่นมันฝรั่งร้อนเป็น 2-4 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งทั้งลูก - มันจะสวยขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มันฝรั่งลงในน้ำสลัด คนเบา ๆ ระวังอย่าให้มันฝรั่งเสียหาย ปิดฝาจานทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อใส่ครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
หั่นบลูชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ตามสะดวก เพิ่มมันฝรั่งผสมเบา ๆ อีกครั้ง ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยก้านผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟทันที