คุณจะต้องไม่เกิน 30 นาทีสำหรับอาหารจานดั้งเดิมนี้ ในช่วงเวลานี้ คุณจะเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยหรือของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกของคุณ
มันจำเป็น
- - 10 ชิ้น มันฝรั่ง;
- - 1 ไข่;
- - 1 หัวหอม;
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส).
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการปรุงเนื้อสับให้สับไข่และหัวหอมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียมสับ เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในการทอดและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผัดให้ละเอียดทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล แต่ข้างในควรนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีในการปรุงมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากที่มันฝรั่งเย็นลงบนเขียงแล้ว ให้ตัดส่วนบนของมันฝรั่งออกแล้วใช้ช้อนเล็กๆ มิเช่นนั้นคุณสามารถผ่าครึ่งผักได้
ขั้นตอนที่ 4
ผสมเนื้อสับกับน้ำซุปข้นที่ได้และเติมมันฝรั่งด้วยส่วนผสม วางหัวยัดไส้ในกระทะ ปิดด้วยมายองเนส และอุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบ