เวลาเตรียมพิซซ่า แม่บ้านทุกคนใช้จินตนาการได้เต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ ไส้สำหรับขนมอบเหล่านี้มีหลากหลายมาก แป้งพิซซ่ายังสามารถเตรียมได้หลายวิธี สูตรสำหรับแป้ง kefir มีน้ำหนักเบา
มันจำเป็น
-
- kefir 200 มล.;
- 1 ไข่;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- 1 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว;
- 1 ช้อนชา ผงฟู.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่ในชามลึก เพิ่มมายองเนส, ครีม, kefir, เกลือ, น้ำตาลลงในไข่และผสมทุกอย่าง ค่อยๆเทแป้งลงในชาม นวดแป้ง คลุมแป้งที่เกิดด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วใส่ไส้ลงไป เลือกท็อปปิ้งพิซซ่าได้ตามใจชอบ
ขั้นตอนที่ 2
เติมพิซซ่าฮาวายเอี้ยน
หล่อลื่นชั้นแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ วางสับปะรดกระป๋องและแฮมชิ้นเล็กๆ ลงบนแป้ง โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน
ขั้นตอนที่ 3
พิซซ่าไส้ "มาร์การิต้า".
รวมวางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกลงในชาม เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. ใบโหระพาแห้ง. ทาแป้งด้วยแป้ง โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และมอสซาเรลล่าชีส ขูดชีส Parmesan แล้วโรยด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
เติมพิซซ่าเนื้อ.
วางมอสซาเรลล่าชีสขูดบนแป้งที่ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ใช้เบคอน 100 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย วางเบคอน ไส้กรอกรมควัน และมะเขือเทศลงบนแป้ง หั่นมะกอกหลุมเป็นชิ้นแล้วแต่งหน้าพิซซ่าด้วย
ขั้นตอนที่ 5
เติมพิซซ่าเห็ด.
สับเห็ดและทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดกับเห็ด วางเห็ดและหัวหอมไว้บนแป้ง นำไข่ 2 ฟองมาตีให้ละเอียดด้วย 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ปรุงรสไข่ด้วยเกลือและพริกไทย เทส่วนผสมไข่ลงบนเห็ดและหัวหอม โรยด้วยสมุนไพรด้านบน เห็ดกระป๋องใช้ได้ แต่ไม่ต้องผัด
ขั้นตอนที่ 6
เติมพิซซ่าด้วยอาหารทะเล
ในการเตรียมพิซซ่าประเภทนี้ การซื้อถาดอาหารทะเลแช่แข็งจะสะดวกและทำกำไรได้มากกว่า ละลายอาหารทะเล เทน้ำเดือดลงไป แล้วผึ่งให้แห้งเล็กน้อย ใส่แป้งลงไป ใส่ปูอัดที่หั่นเป็นวงกลมบางๆ ด้านบน ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีส
