ครีมมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ เลซิตินและฟอสฟาไทด์จำนวนมาก หาซื้อได้ง่ายจากนมสดหรือนมตอนเช้า
ครีมเป็นผลิตภัณฑ์จากนมแสนอร่อยที่สามารถบริโภคได้ในรูปแบบบริสุทธิ์รวมทั้งเพิ่มลงในชาและกาแฟตลอดจนการเตรียมอาหารที่หลากหลายด้วยความช่วยเหลือ ชื่อของผลิตภัณฑ์นี้มาจากวิธีการผลิต: ครีม - นั่นคือระบายออกจากนม
ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมาก เพราะเป็นไขมันที่อยู่ด้านบนสุดของนมที่ตกตะกอน ในอุตสาหกรรม ครีมได้มาจากการแยกสารและมีประโยชน์น้อย แต่ผลิตภัณฑ์โฮมเมดมีประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของนมไว้ และไม่สูญเสียโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุโดยธรรมชาติ เรากำลังพูดถึงวิตามิน A, E, H, C, D, PP, กลุ่ม B, ฯลฯ ในบรรดาแร่ธาตุ, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, คลอรีน, โซเดียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ไอโอดีน, โคบอลต์, แมงกานีส, ทองแดง, ซีลีเนียม, ฟลูออรีน สังกะสี และโมลิบดีนัม นอกจากนี้ ครีมยังประกอบด้วยเถ้า ได- และโมโนแซ็กคาไรด์ โคเลสเตอรอล กรดไขมันอินทรีย์และไม่อิ่มตัว
โปรตีนครีมอุดมไปด้วยเลซิตินอย่างมาก และนี่คือสิ่งที่แตกต่างจากโปรตีนนม เลซิตินมีส่วนร่วมในการเผาผลาญคอเลสเตอรอลและยังมีฟอสฟาไทด์จำนวนมากซึ่งเป็นสารที่รับผิดชอบในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ไซโตพลาสซึมและนิวเคลียส ในผลิตภัณฑ์นมที่ปรุงและวิปปิ้งแล้ว เช่น เนย สัดส่วนของเลซิตินและฟอสฟาไทด์ต่ำกว่า ดังนั้นจึงแนะนำให้เปลี่ยนเป็นครีม
ครีมที่เติมลงในกาแฟหรือชาจะช่วยป้องกันการสะสมของคราบพลัค
ครีมมีประโยชน์มากกว่านมสำหรับคนทำงานหนัก สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร เช่น แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น รวมถึงโรคกระเพาะ ขอแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณ ครีมยังสามารถช่วยในการเป็นพิษเพราะสามารถจับและขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์จากนมที่ระบายออกจากนมนั้นอุดมไปด้วยกรดอะมิโนแอล-ทริปโตเฟน ซึ่งเติมเต็มการขาดเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุขในร่างกาย เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ปรับปรุงอารมณ์ ให้พลังงานและบรรเทาอาการซึมเศร้าและนอนไม่หลับ
ครีมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในด้านความงามด้วยช่วยให้คุณปรับปรุงสภาพของผิวที่แก่ชราและกำจัดการผลัดเซลล์ผิว ผสมกับน้ำแครอทช่วยกระตุ้นการทำงานของไตและลดอาการบวม และร่วมกับน้ำผึ้งมีผลดีต่อสมรรถภาพทางเพศ ในการทำครีมแบบโฮมเมด คุณต้องใช้นมธรรมชาติ ควรใช้ไอน้ำ หากไม่มีโอกาสในการซื้อห้องอบไอน้ำตอนเช้าที่สดชื่นจะทำ โดยเทลงในชามกว้างแล้ววางในที่เย็น ในวันเดียว ไขมันที่ผิวหน้าซึ่งเป็นครีมสามารถขจัดออกได้ ความหนาของชั้นไขมันนี้จะขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันในนม
ตัวคั่นช่วยให้คุณตีครีมเป็นครีมเปรี้ยวหรือเนย
ในหมู่บ้านและเมืองต่างๆ ได้ครีมจากธรรมชาติโดยใช้ตัวคั่น สิ่งที่คุณต้องทำคือเทนมลงในเครื่องและปรับเปอร์เซ็นต์ไขมัน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมีคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพ