แนะนำให้รวม Kissel ในเมนูสำหรับเด็กตั้งแต่อายุหนึ่งปี เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากเพราะมีแป้งอยู่ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งกับเด็กที่น้ำหนักล้าหลัง นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมบนพื้นฐานของผลเบอร์รี่นมและไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีสุขภาพดี
มันจำเป็น
- สำหรับน้ำผึ้งเยลลี่:
- - น้ำ 2 แก้ว
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ฟรุกโตส;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว.
- สำหรับเชอร์รี่เยลลี่:
- - เชอร์รี่ 1 แก้ว
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
- - น้ำ 0.5 ลิตร
- สำหรับช็อกโกแลตเยลลี่:
- - นม 1, 5 แก้ว
- - 2 ช้อนชา ผงโกโก้;
- - 3 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
- สำหรับเยลลี่นม:
- - นม 4 แก้ว
- - น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- - วานิลลิน
- สำหรับแอปเปิ้ลเยลลี่:
- - แอปเปิ้ล 500 กรัม
- - น้ำ 2 แก้ว
- - น้ำตาล 3/4 ถ้วย;
- - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ฮันนี่เยลลี่ละลายน้ำผึ้งในน้ำร้อน ละลายแป้งในน้ำเย็นเล็กน้อยแล้วใส่น้ำผึ้งลงไป ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟนำไปต้มเพิ่มฟรุกโตสและน้ำมะนาว เทวุ้นลงในถ้วยเสิร์ฟแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 2
เชอร์รี่เยลลี่ แกะเปลือกออกจากเชอรี่ ใส่น้ำลงในไฟนำไปต้มใส่ผลเบอร์รี่และน้ำตาลลดความร้อน ละลายแป้งในน้ำเย็นเล็กน้อย โดยไม่หยุดที่จะรบกวนเทลงในส่วนผสมเดือดปรุงอาหารจนข้นคนตลอดเวลาและหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ช็อกโกแลตเจลลี่ ละลายผงโกโก้ในนมเย็นหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากันจนเนียน ละลายแป้งในนมหกช้อนโต๊ะ นำนมที่เหลือไปต้ม ยกออกจากเตาแล้วเทโกโก้ที่เจือจางลงไป ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟนำไปต้มอีกครั้งแล้วเทแป้งลงไปคนตลอดเวลา (เก็บไฟไว้ไม่เกินหนึ่งนาที)
ขั้นตอนที่ 4
วุ้นนม ใส่กระทะพร้อมนมสามแก้วบนกองไฟ ใส่น้ำตาล นำไปต้ม ละลายแป้งในน้ำต้มเล็กน้อยเติมสารละลายลงในนมเย็นหนึ่งแก้วแล้วเทส่วนผสมลงในนมเดือดคนตลอดเวลา หลนเป็นเวลาห้านาทีผ่านความร้อนต่ำ เพิ่มวานิลลินเพื่อรสชาติ เทลงในถ้วย เย็น เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
ขั้นตอนที่ 5
แอปเปิ้ลเยลลี่ ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปิดด้วยน้ำและตั้งไฟ กรองน้ำซุป เช็ดแอปเปิ้ลหรือผสมในเครื่องปั่น จากนั้นเติมซอสแอปเปิ้ลลงในน้ำซุป เพิ่มน้ำตาลนำส่วนผสมไปต้ม ละลายแป้งในน้ำเย็นแล้วเติมลงในน้ำซุปคนตลอดเวลา ลบจากความร้อนหลังจากหนึ่งถึงสองนาที