วิธีชงกาแฟแบบเติร์กที่บ้าน

สารบัญ:

วิธีชงกาแฟแบบเติร์กที่บ้าน
วิธีชงกาแฟแบบเติร์กที่บ้าน

วีดีโอ: วิธีชงกาแฟแบบเติร์กที่บ้าน

วีดีโอ: วิธีชงกาแฟแบบเติร์กที่บ้าน
วีดีโอ: วิธีชงกาแฟด้วย French Press (กาแช่ชา/กาแฟ) + วิธีทำความสะอาด ครบจบในคลิปเดียว 2024, มีนาคม
Anonim

กาแฟที่ชงในเติร์กแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากกาแฟสำเร็จรูป ทุกคนที่ได้ลองเครื่องดื่มนี้น่าจะสังเกตเห็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้โดยใช้อุปกรณ์ เวลา และความพยายามขั้นต่ำ

วิธีชงกาแฟแบบเติร์กที่บ้าน
วิธีชงกาแฟแบบเติร์กที่บ้าน

มันจำเป็น

  • - ช้อนยาว
  • - เติร์ก;
  • - น้ำ 500 มล.
  • - น้ำตาล 5 ช้อนชา
  • - กาแฟบด 5 ช้อนชา

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เทกาแฟในปริมาณที่ต้องการลงในชาวเติร์ก ยิ่งดื่มมากเท่าไร ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะยิ่งแรงขึ้นเท่านั้น สำหรับรุ่นกลางหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอสำหรับน้ำ 100 มล. หลังจากนั้นให้เติมน้ำเย็นเติร์กโดยก่อนหน้านี้วัดปริมาตรด้วยแก้วตวง ผสมเนื้อหาที่ได้โดยใช้ช้อนเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2

จุดไฟบนเตาแล้วใส่เติร์กลงไป สังเกตให้ดีว่ากาแฟร้อนขึ้นและน้ำมีเสียงดังอย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดพวกเติร์กในขณะที่เสียงเริ่มลดลงและโฟมลอยขึ้น ห้ามต้มน้ำให้เดือด เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้กวนเนื้อหาของภาชนะในขั้นตอนนี้

ขั้นตอนที่ 3

ในการชงกาแฟแบบเติร์กที่บ้านอย่างเหมาะสม ให้ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้ววางกลับเข้าไปในกองไฟ ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้าอีกสองสามครั้ง ซึ่งจะทำให้กาแฟละลายจนหมดและทำให้รสชาติเข้มข้นอย่างแท้จริง สุดท้าย นำเติร์กออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ทุกอย่าง คุณสามารถเทกาแฟลงในแก้วและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของคุณ