วิธีทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

สารบัญ:

วิธีทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว
วิธีทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

วีดีโอ: วิธีทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

วีดีโอ: วิธีทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว
วีดีโอ: น้ำมะเขือเทศสดๆ l ไม่ใช้เครื่องปั่น l ดื่มอร่อยไม่เหม็น 2024, มีนาคม
Anonim

น้ำมะเขือเทศเป็นเครื่องดื่มโปรดของใครหลายๆ คน เขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย ฯลฯ ในการทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้สูตรอาหารที่หลากหลาย

วิธีทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว
วิธีทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

สำหรับวิธีที่ง่ายที่สุด คุณจะต้อง:

  • มะเขือเทศ;
  • เกลือ;
  • น้ำตาล.

แนะนำให้ใช้มะเขือเทศสีแดงขนาดกลางถึงใหญ่ แน่นอนคุณสามารถทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านจากผลไม้สีเหลืองหรือพันธุ์เชอร์รี่ได้ แต่นี่จะไม่ใช่น้ำมะเขือเทศตามปกติ

ก่อนอื่นล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ตัดพื้นที่ที่เน่าเสียและกินไม่ได้ออก แบ่งพวกเขาออกเป็นหลายชิ้นเท่า ๆ กัน หากเป็นผลไม้ขนาดกลาง ให้แบ่งเป็นสี่ส่วน ถ้าผลใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ เทน้ำที่ก้นหม้อแล้ววางชิ้นผลไม้ลงไป ต้องใช้น้ำเพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศไหม้ หลังจากที่เนื้อหาให้น้ำผลไม้แล้วให้ต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้มะเขือเทศเย็นลง

เช็ดมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรง ปริมาณน้ำผลไม้ที่คุณได้รับขึ้นอยู่กับกระบวนการนี้ ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดก็คือ มีเพียงผิวหนังและกระดูกเท่านั้นที่ยังคงอยู่ที่ด้านล่างของตะแกรง

เทของเหลวกลับเข้าไปในหม้อแล้วเติมเกลือและน้ำตาล ปรับปริมาณเครื่องปรุงตามชอบใจ หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ปรุงต่ออีก 15 นาที เทของเหลวลงในขวด เก็บรักษาและวางบนฝา

อีกวิธีในการเตรียมน้ำมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

ในการเตรียมน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนชั่วคราว:

  1. เครื่องปั่น.
  2. เครื่องคั้นน้ำผลไม้
  3. หลายคน

ในกรณีแรก ให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน เทส่วนผสมลงในชามของหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วเปิดโหมด "เคี่ยว" ไม่แนะนำให้ตั้งเวลานานกว่า 15 นาที เติมเกลือลงในน้ำผลไม้ก่อนเริ่ม เทของเหลวที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วนำออกก่อนเริ่มฤดูหนาว เครื่องดื่มจะหนาขึ้นอาจเป็นเนื้อ หากคุณต้องการน้ำผลไม้เหลวที่ไม่มีชิ้นผลไม้ ให้เปลี่ยนเครื่องปั่นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้