เห็ดนมทิเบตซึ่งมีลักษณะเหมือนเมล็ดข้าวต้มได้รับการอบรมมาเป็นเวลานานโดยชาวทิเบตและยังคงเป็นปริศนามาเป็นเวลานาน ตอนนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสามารถปลูกที่บ้านได้
เตรียมสื่อเพาะเห็ด
เห็ดนมต้องปลูกในขวดพลาสติกหรือแก้ว ไม่ว่าในกรณีใดควรล้างด้วยผงซักฟอกสังเคราะห์ก่อนปลูกเห็ด จำเป็นต้องเทนม 0.3-0.5 ลิตรลงในขวด แต่ไม่เปรี้ยว ควรเป็นแบบทั้งหมดหรือพาสเจอร์ไรส์โดยมีอายุการเก็บรักษาไม่เกินสามวัน นมสเตอริไลซ์จะไม่ทำงาน
ควรใส่เห็ดนมทิเบตจำนวนประมาณสองช้อนโต๊ะลงในนม เชื้อราต้องหายใจออก ดังนั้นให้ปิดฝาขวดด้วยผ้าก๊อซและเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง ต้องดำเนินการนี้วันละครั้ง โดยเฉพาะในตอนเย็น นมจะหมักอย่างสมบูรณ์ใน 18-20 ชั่วโมง สิ่งนี้จะเห็นได้จากชั้นหนาบนพื้นผิวที่มีเชื้อรา
การแยกนมเปรี้ยวและการดูแลเพิ่มเติม
เมื่อนมกลายเป็นนมข้นจืด จะต้องแยกจากพวงเห็ดโดยใช้กระชอนพลาสติก เนื่องจากโลหะนั้นเป็นอันตรายต่อเห็ด ต้องเทนมเปรี้ยวลงในภาชนะที่สะอาดแยกต่างหาก นี่คือเครื่องดื่มบำบัดที่พร้อมสำหรับการใช้งานแล้ว
ตอนนี้มันสำคัญมากที่จะต้องล้างพวงของเห็ดด้วยน้ำเย็นไหลจากนั้นใส่กลับเข้าไปในโถ เทนมอีกส่วนหนึ่งลงในเครื่องดื่มส่วนถัดไป
คำแนะนำเพิ่มเติม
ดังนั้นวัฏจักรของการทำนมเปรี้ยวเพื่อการรักษาจึงดำเนินต่อไป โปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้วัตถุที่เป็นโลหะได้มิฉะนั้นกลุ่มเห็ดจะตาย
เห็ดนมทิเบตเพื่อสุขภาพที่มีสีขาว เช่น นมหรือคอทเทจชีส จำเป็นต้องล้างและเติมนมสดส่วนใหม่ทุกวันเพื่อรักษาสีที่เป็นธรรมชาติ หากยังไม่เสร็จ เห็ดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หยุดขยายพันธุ์ สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาจตายได้
เห็ดนมทิเบตเป็นสิ่งมีชีวิตที่ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ต้องหายใจจึงไม่ควรปิดฝา เห็ดกลัวอุณหภูมิไม่สามารถล้างด้วยน้ำร้อนหรือทิ้งไว้ในตู้เย็น
หากไม่สามารถตรวจสอบเห็ดได้เป็นเวลาหลายวันคุณต้องเทนมลงในขวดขนาดสามลิตรครึ่งน้ำใส่เห็ดที่นั่นแล้ววางในที่อบอุ่น นมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นไม่สามารถบริโภคภายในได้ แต่สามารถใช้สำหรับขาเพื่อบรรเทาอาการเมื่อยล้า และยังเป็นยาสมานแผลได้อีกด้วย