วิธีทำชีสบอลแมนดารินกับกระเทียมและแครอท

สารบัญ:

วิธีทำชีสบอลแมนดารินกับกระเทียมและแครอท
วิธีทำชีสบอลแมนดารินกับกระเทียมและแครอท

วีดีโอ: วิธีทำชีสบอลแมนดารินกับกระเทียมและแครอท

วีดีโอ: วิธีทำชีสบอลแมนดารินกับกระเทียมและแครอท
วีดีโอ: ชีสบอล วิธีทำแบบง่ายๆ ชีสยืดดดดด... อร่อย ใช้วัตถุดิบเพียง 4 อย่าง Easy Cheese Balls | Pam Studio 2024, มีนาคม
Anonim

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสและกระเทียม "Mandarinka" สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่มีชื่อเสียงที่สุด แขกไม่กี่คนจะเดาได้ทันทีว่าในจานไม่มีผลไม้หวาน แต่มีลูกชีสรสเผ็ดกระเทียมและแครอทต้ม "การหลอกลวง" จะถูกเปิดเผยเฉพาะในระหว่างการชิมเมื่อแขกได้ลิ้มลองรสชาติที่ละเอียดอ่อนและในขณะเดียวกันก็เติมรสเผ็ดของ "ส้มเขียวหวาน" สีส้มสดใสตัดลูกขนมออกเป็นสองส่วนด้วยมีด สงสัยว่าจะทำอาหารเรียกน้ำย่อยชีสและกระเทียมต้นตำรับได้อย่างไร? สูตรนั้นง่ายมากและแม่บ้านส่วนใหญ่ที่บ้านจะพบกับผลิตภัณฑ์

ส้มเขียวหวานของชีสและแครอทกับกระเทียม
ส้มเขียวหวานของชีสและแครอทกับกระเทียม

มันจำเป็น

  • - ชีสแปรรูป 3 ชนิดที่ไม่มีสารเติมแต่งและรสชาติ (หรือชีสแข็ง 150 กรัม - ตามที่คุณต้องการ)
  • - ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • - กระเทียม 3 กลีบ
  • - 2 แครอท
  • - มายองเนส;
  • - เกลือ;
  • - ใบส้มเขียวหวานจริงหรือก้านผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
  • - พริกไทยดำหรือกานพลูเล็กน้อย (ตามจำนวนลูก)

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ถ้าใช้ฮาร์ดชีส ก็แค่ขูดในชามแยก หากนำชีสแปรรูปไปแช่แข็งก่อน จะต้องแช่ในช่องแช่แข็งก่อนจึงจะสามารถถูได้ดีขึ้น

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 2

ต้มไข่ ลอกเปลือกออก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไม่แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง

ไข่ขูด
ไข่ขูด

ขั้นตอนที่ 3

ผสมชีสกับไข่ บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในชาม ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ชีสขูดกับกระเทียมและมายองเนส
ชีสขูดกับกระเทียมและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4

ทำให้แครอทที่ต้มสุกแล้วเย็นลงตะแกรงแยกกันบนเครื่องขูดที่ละเอียด บีบน้ำออก

แครอทต้มขูด
แครอทต้มขูด

ขั้นตอนที่ 5

ม้วนลูกบอลจากชีสและมวลไข่จนถึงขนาดของส้มเขียวหวานใช้นิ้วกดเล็กน้อยเพื่อความน่าเชื่อถือแบนด้านข้างเล็กน้อย

ชีสบอล
ชีสบอล

ขั้นตอนที่ 6

สร้าง "เค้ก" ขนาดเล็กจากแครอทขูด (ในความสม่ำเสมอจะคล้ายกับดินน้ำมันหรือแป้ง) วางลูกขนมไว้ตรงกลางปิดด้วยมวลแครอทเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง

ขั้นตอนที่ 7

จัด "ส้มเขียวหวาน" ลงบนจาน ใส่ถั่วพริกไทยหรือกานพลูลงในจานแต่ละจาน (คุณสามารถแทนที่ด้วยชิ้นมะกอกสับ) เหล่านี้จะเป็นการตัด ตกแต่งจานด้วยใบผักชีฝรั่งหรือสมุนไพร

อาหารว่าง
อาหารว่าง

ขั้นตอนที่ 8

นำออกก่อนเสิร์ฟในตู้เย็นเพื่อไม่ให้ "ส้มเขียวหวาน" เสียรูปร่างเมื่อถูกความร้อน