ในช่วงปลายฤดูร้อน มีช่วงเวลาที่พืชที่มีประโยชน์มาก องุ่น เริ่มสุกในสวน รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ องุ่นมีประโยชน์อย่างไรกับคนในวัยต่างๆ
องุ่นเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีผลเบอร์รี่แสนอร่อยเติบโต ไม้พุ่มนั้นเรียกว่าเถาวัลย์ ถ้าก่อนหน้านี้ปลูกเฉพาะในภาคใต้ของรัสเซียตอนนี้ก็มีทุกที่ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยการพัฒนาพันธุ์ต้านทานความเย็นจัดใหม่
องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ขององุ่น
องุ่นมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากการมีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมากในองุ่น
มันถูกครอบงำโดยวิตามิน C และ B คาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับไอโอดีนโพแทสเซียมซิลิกอนและโคบอลต์ พบสารประกอบทางเคมีที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้ในองุ่น: กรดอินทรีย์ ฟลาโวนอยด์ เพกติน กลูโคส ฟรุกโตส และอื่นๆ องค์ประกอบของผลเบอร์รี่เหล่านี้ส่วนใหญ่อธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขององุ่นสำหรับร่างกายมนุษย์ในทุกช่วงอายุ
ประโยชน์ขององุ่นสำหรับเด็ก
การวิจัยโดยผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าองุ่นมีผลดีต่อการพัฒนาร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต ไม่สำคัญว่าจะใช้ในรูปแบบใด อาจเป็นน้ำผลไม้ เบอร์รี่สด ผลไม้แช่อิ่ม แยม หรือลูกเกด (องุ่นแห้ง) องุ่นมีแคลเซียมซึ่งเสริมสร้างกระดูกของทารกและส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
ในเด็กผลเบอร์รี่เหล่านี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก ดังนั้นการใช้องุ่นในช่วงไข้หวัดและหวัดช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยได้อย่างมาก นอกจากนี้อย่าลืมว่าผลไม้นี้ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยให้ร่างกายของเด็กอิ่มตัว ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานสำหรับเด็กที่มีความผิดปกติของระบบเผาผลาญและน้ำหนักน้อย
องุ่นสดเริ่มรับประทานโดยเด็กอายุไม่เกินสามขวบ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันให้โหลดการย่อยอาหารที่แข็งแกร่งมากในระบบย่อยอาหาร ดังนั้นทารกอาจมีอาการจุกเสียดได้ เด็กสามารถได้รับผลเบอร์รี่สดของพืชนี้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน
ประโยชน์ขององุ่นสำหรับผู้ใหญ่
องุ่นสามารถให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ที่โตเต็มวัย แต่ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ขององุ่น
- องุ่นป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตในผู้ใหญ่
- ผลเบอร์รี่เหล่านี้ช่วยรักษาโรคต่อไปนี้: โรคไต, โรคไตอักเสบ, โรคเกาต์, วัณโรค, ตับอักเสบและอื่น ๆ
- ปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ บรรเทาอาการท้องผูก
- ช่วยให้ร่างกายมนุษย์ต่อสู้กับโรคตับแข็งในตับ
- ส่งเสริมการกำจัดสารอันตรายและสารพิษออกจากร่างกาย
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและทำความสะอาดหลอดเลือด
- การมีธาตุเหล็กในองุ่นสามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดของมนุษย์ได้ และในทางกลับกันก็ปกป้องร่างกายจากการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
- เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง
- ลดความดันโลหิต
- องุ่นมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจ รวมทั้งโรคหอบหืด
- ป้องกันการปรากฏตัวของภาวะซึมเศร้าและความเครียดในมนุษย์ ทำให้ระบบประสาทสงบลง
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของตับอ่อน
- ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดในเลือดของมนุษย์
- ปรับปรุงการมองเห็น
นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พื้นฐานเหล่านี้สำหรับร่างกายมนุษย์แล้ว องุ่นยังส่งผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์อีกด้วย
ในองุ่นมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่ แต่ยังรวมถึงใบของพืชด้วย ใช้กับแผลเปิดและบาดแผลเพื่อปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด ยาต้มและเงินทุนต่าง ๆ ถูกเตรียมจากใบซึ่งช่วยในโรคหลอดลมอักเสบเจ็บคอโรคหอบหืดและความดันโลหิตสูง ใบองุ่นถูกนำมาใช้ในด้านความงามเพื่อสร้างเครื่องสำอางจากธรรมชาติ
จากใบองุ่นคุณสามารถทำสูตรที่เรียบง่ายและคลาสสิกได้ที่บ้านซึ่งจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการจัดเตรียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ใบองุ่นธรรมดาโดยเติมน้ำผึ้งดอกไม้จำนวนเล็กน้อยในอัตราส่วน 2: 1 พวกเขาจะบดและผสมอย่างทั่วถึง มาสก์บำรุงผิวนี้ควรทาบนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น สูตรนี้จะกำจัดผิวที่หยาบกร้านและเป็นก้อนบนใบหน้าของทุกคน
กินองุ่นระหว่างตั้งครรภ์
ณ จุดนี้ผู้เชี่ยวชาญทุกคนแนะนำให้สตรีมีครรภ์เลิกกินองุ่นสด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามีปริมาณแคลอรี่สูง (72 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วในสตรีมีครรภ์ และสิ่งนี้คุกคามด้วยภาวะแทรกซ้อนระหว่างการคลอดบุตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นต้องเลิกใช้องุ่นในการตั้งครรภ์ตอนปลาย องุ่นไม่สามารถผสมกับนมได้ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงเวลาที่กำหนดของชีวิตเด็กผู้หญิง มันเติมเต็มแคลเซียมสำรองในร่างกายมนุษย์ นี่เป็นเหตุผลที่ดีที่จะหยุดกินองุ่นระหว่างตั้งครรภ์
เป็นอันตรายต่อองุ่น
นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดขององุ่นแล้วยังมีข้อห้ามสำหรับการใช้งานอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่ควรรับประทานสำหรับโรคต่างๆ เช่น การแข็งตัวของเลือดไม่ดี แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ลำไส้ใหญ่อักเสบ ปัสสาวะเป็นเลือด เบาหวาน องุ่นสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นข้อห้ามในการใช้ นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับเด็กอายุต่ำกว่าสามขวบและโรคอ้วนในมนุษย์ในระดับที่มีนัยสำคัญ ในขณะเดียวกัน องุ่นก็มีส่วนช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นไปอีก
ไม่ควรรับประทานองุ่นในช่วงที่เป็นโรคบิดและความผิดปกติของลำไส้อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับลักษณะอุจจาระหลวมในมนุษย์ เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายมากขึ้น
ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องกินองุ่นในปริมาณที่พอเหมาะ ปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 200 กรัมของผลเบอร์รี่สด ยิ่งกว่านั้นคุณไม่สามารถกินมันได้ทุกวัน คุณต้องปฏิบัติตามกำหนดการ - ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์