สูตรมัฟฟินที่อบด้วยไมโครเวฟแบบง่ายๆ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าในเทศกาลบนเตียง คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยรสช็อกโกแลตของขนมได้ในวันที่ 8 มีนาคม 23 กุมภาพันธ์ วันเกิด วันวาเลนไทน์ การทำเค้กใช้เวลาน้อยที่สุดและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากนัก
มันจำเป็น
- ในการทำแป้ง:
- - แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
- - โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (3-5 ช้อนโต๊ะ);
- - ไข่ -1 ชิ้น;
- - น้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) - 3 ช้อนโต๊ะ
- - นม - 3 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับการผลิตสารเคลือบ:
- - ช็อคโกแลต - ช็อคโกแลตสองสามชิ้น (เพื่อลิ้มรส);
- - นม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สูตรนี้เหมาะสำหรับการทำคัพเค้กง่ายๆในแก้ว ในการนวดแป้งคุณต้องใช้สองภาชนะ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นจาน ชาม หรือเหยือกขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2
สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าการอบเพิ่มขึ้นอย่างมากและเพิ่มปริมาณระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้น เพื่อความสะดวกในการผสมและอบ แนะนำให้เลือกจานที่ลึกกว่านี้ ส่วนผสมที่ไหลอย่างอิสระจะถูกวางในภาชนะหนึ่งและผสมของเหลวในภาชนะอื่น
ขั้นตอนที่ 3
เทแป้งลงในถ้วยแรก จากนั้นใส่โกโก้ ผสมส่วนผสมให้ละเอียด หากกำลังเตรียมเค้กกาแฟ โกโก้ควรถูกแทนที่ด้วยกาแฟ โดยเพิ่มตามความชอบด้านรสชาติ (ที่ปลายมีด)
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลลงในมวลจำนวนมาก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เลือกปริมาณน้ำตาลเป็นรายบุคคล หากใช้ผงโกโก้หวานควรลดสัดส่วนของน้ำตาลในแป้ง เมื่อใช้กาแฟเพิ่มขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งไข่เป็นจานที่สอง ตีด้วยส้อมจนเป็นฟอง เทนมคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) ลงในส่วนผสมของเหลว คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ต่อไปเพื่อให้ได้แป้งควรผสมมวลจากถ้วยแรกและถ้วยที่สองและผสมให้เข้ากัน ในการทำเช่นนี้ต้องแน่ใจว่าได้เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมที่หลวม นวดแป้งช็อกโกแลต
ขั้นตอนที่ 7
ใส่เค้กในเตาไมโครเวฟ (เตาอบไมโครเวฟ) เป็นเวลา 3-6 นาที ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละเค้ก แป้งถูกอบในถ้วยหรือใช้แม่พิมพ์ ถ้าเค้กขึ้นแรงระหว่างทำอาหาร แนะนำให้ปิดฝาจานไว้ด้านบนเพื่อรักษารูปร่าง
ขั้นตอนที่ 8
ขึ้นอยู่กับสัดส่วน ขนมอบจะถูกอบอย่างดีภายในเวลาที่กำหนด ตรวจความพร้อมได้โดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ เจาะเค้กแล้วแตะไม้ ถ้าเค้กแห้งและไม่เกาะนิ้ว แสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 9
เสิร์ฟของหวานโรยด้วยช็อกโกแลตชิปหรือไอซิ่ง ในการเตรียมช็อกโกแลตสองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถใช้ทั้งแท่งได้เช่นกัน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตของเค้ก อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ลดปริมาณน้ำตาลในแป้งลง
ขั้นตอนที่ 10
ช็อกโกแลตชิ้นบาง ๆ ถูกทำให้ร้อนในชามในอ่างน้ำ จากนั้นจึงเติมนมลงไป คนให้มวลอย่างต่อเนื่องจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันของของเหลว หลังจากเย็นตัวลงเล็กน้อย เคลือบจะกระจายทั่วขนมอบ คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยวิปครีม เบอร์รี่ ผลไม้ ไอศกรีม หรือเพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลผง