ในการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้านั้นต้องใช้ส่วนผสมและเวลาน้อยที่สุด จานกลายเป็นโปร่งฉ่ำนุ่ม ควรใช้แป้งเซมะลีเนอร์แทนแป้ง ตกแต่งหม้อด้วยผลไม้, ถั่ว, ลูกเกด, แยม
มันจำเป็น
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - kefir - แก้ว;
- - น้ำตาล - 3/4 ถ้วย;
- - คอทเทจชีส - 0.5 กก.
- - แป้งเซมะลีเนอร์ - 1/2 ถ้วย;
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- - ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- - เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
- - ลูกเกด, ผลไม้หวาน - ไม่จำเป็น, 1/3 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับการเสิร์ฟ 8 แก้วเป็นแก้วมาตรฐานไม่ใช่ multicooker
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ในเครื่องผสมประมาณ 2-3 นาที ขอแนะนำให้ตีคนผิวขาวด้วยเกลือแยกกันจากนั้นจานจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากมีลักษณะเป็นโฟมแล้วให้เติมน้ำตาล ตีมวลไข่อีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นเพิ่มชีสกระท่อมลงในองค์ประกอบ แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ของเหลว มิฉะนั้นจะแนะนำให้เพิ่มเซโมลินาก่อนที่มวลจะได้รับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นเพิ่มเซโมลินา, kefir, วานิลลิน, ผงฟู, ลูกเกด การใช้แป้งเซมะลีเนอร์แทนแป้งเกิดจากการดูดซับของเหลวส่วนเกินออกจากเต้าหู้ สิ่งสำคัญคือต้องทิ้ง groats ใน kefir ไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้บวม (ประมาณ 30-40 นาที)
ขั้นตอนที่ 6
จาระบี multicooker ด้วยน้ำมันใส่มวลที่ได้ลงไป ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ค่อยๆ แยกหม้อปรุงอาหารด้วยไม้พายออกจากผนังแล้วพลิกกลับด้านบนจาน
ขั้นตอนที่ 7
หากส่วนบนของผลิตภัณฑ์ซีด แนะนำให้โรยด้วยอบเชย ช็อคโกแลตขูด ตกแต่งด้วยผลไม้หรือแยม ในการซื้อหม้อปรุงอาหารเต้าหู้สีเหลือง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้ใช้ไข่แดงธรรมดาหรือหญ้าฝรั่นผสมในกระบวนการทำอาหาร