วิธีทำไส้กรอกฮอดจ์พอดจ์แสนอร่อย

สารบัญ:

วิธีทำไส้กรอกฮอดจ์พอดจ์แสนอร่อย
วิธีทำไส้กรอกฮอดจ์พอดจ์แสนอร่อย

วีดีโอ: วิธีทำไส้กรอกฮอดจ์พอดจ์แสนอร่อย

วีดีโอ: วิธีทำไส้กรอกฮอดจ์พอดจ์แสนอร่อย
วีดีโอ: สูตรการทำ ไส้กรอกนมรมควัน Homemade 2024, พฤศจิกายน
Anonim

หนึ่งในซุปที่แพร่หลายที่สุดในรัสเซียคือส่วนผสมที่ลงตัว อาหารจานนี้มีสามประเภท: ปลา เนื้อ และส่วนผสมของเห็ด เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยมะนาว แตงกวาดอง และมะกอก น้ำซุปจึงมีรสเผ็ดและเปรี้ยว เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของการทำไส้กรอกผสมกับไส้กรอก

Solyanka กับไส้กรอกมีรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้
Solyanka กับไส้กรอกมีรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

มันจำเป็น

  • ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 400 กรัม
  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
  • มะกอก - 10 ชิ้น;
  • มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
  • มะนาว - 1 ครึ่ง;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เครื่องเทศสมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เริ่มต้นด้วยการปรุงมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำไหลและลอกออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปรุงในกระทะเป็นเวลา 20 นาทีจนสุก

ขั้นตอนที่ 2

ผัดหัวหอมในกระทะโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวัน หลังจาก 5 นาที ใส่ชิ้นไส้กรอกสับละเอียดลงไป ทอดต่ออีก 10 นาทีจนไส้กรอกสุก

ขั้นตอนที่ 3

หั่นผักดองและมะเขือเทศสดเป็นชิ้นๆ หากต้องการ คุณสามารถหั่นมะกอกเป็นวงกลมได้

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ไส้กรอกกับหัวหอม มะเขือเทศกับมะกอก และแตงกวาสับละเอียดลงในหม้อที่มีมันฝรั่ง บีบมะนาวครึ่งลูกลงในส่วนผสมแล้วเริ่มทำอาหาร ตรงกลางหรือตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ปรุงรสตามชอบและเกลือ