ในช่วงหน้าร้อน คุณมักจะอยากดื่มอะไรอร่อยๆ เย็นๆ น้ำอัดลมมินต์เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดความกระหายและทำให้ตัวเองสดชื่น
โมจิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์
ส่วนผสม:
- ใบสะระแหน่ 6-7 ใบ
- สไปรท์ 1 แก้ว;
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำแข็ง;
- น้ำตาลทราย 10-15 กรัม (โดยเฉพาะน้ำตาลอ้อย)
การเตรียมการ:
1. หั่นมะนาว น้ำตาล และมิ้นต์ในแก้วหรือแก้วทรงสูง
2. ใส่น้ำแข็งบดแล้วตีในเชคเก้อร์หรือผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ส่วนผสมลงในแก้ว ใส่สไปรท์ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและสะระแหน่
ส้มมะนาวกับมินต์
ส่วนผสม:
- 2 ชิ้น มะนาวและมะนาว
- 1 ส้มฉ่ำ
- น้ำ 1, 5-1, 6 ลิตร
- สะระแหน่พวงเล็ก ๆ
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 30-50 กรัม)
การเตรียมการ:
1. ใส่มะนาว มะนาว และส้มในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาที จากนั้นเช็ดให้แห้งและลอกเปลือกออกบางๆ
2. ใส่ความเอร็ดอร่อยในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเดือด บีบน้ำจากผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะเดียวกัน
3. ใส่น้ำตาล คนและรอจนเดือด จากนั้นยกเครื่องดื่มออกจากเตาทันที
4. ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่สะระแหน่ (คุณต้องย่นใบเล็กน้อยก่อน)
5. ใส่น้ำมะนาวลงในตู้เย็น
ชาเย็นใส่มิ้นต์และมะนาว
ส่วนผสม:
- ชา 13-14 ห่อ (เขียวหรือดำ)
- น้ำมะนาวสด 100 มล.
- น้ำ 7 แก้ว (3 เย็นและ 4 ร้อน);
- สะระแหน่สด 25 กรัม
- น้ำผึ้ง 80-90 มล.
การเตรียมการ:
1. ถุงชาไม่มีฉลากและใบมินต์ เทน้ำร้อนใส่ภาชนะสะดวก ปิดฝา
2. เมื่อผ่านไปประมาณ 3 นาที กรองชาลงในขวดโหลหรือขวดเหล้า
3. ใส่น้ำผึ้งและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
4. เทน้ำเย็นใส่ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง