คุณสามารถปรุงอะไรด้วยปลาสด? เมื่อถามคำถามนี้ตามธรรมเนียมแล้วจะเรียกว่าปลาทอด ทอดมัน ต้มยำปลา ปลาอบเตาอบไม่ใช่แขกประจำบนโต๊ะของเรา เหตุผลก็คือความไม่รู้ถึงความเป็นไปได้ที่ยอดเยี่ยมและความหลากหลายของอาหารจานปลาที่ปรุงในเตาอบ เอาใจครอบครัวของคุณด้วยปลาแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรใหม่
มันจำเป็น
-
- 1.1 ปลาทูแช่แข็ง
- เนย 2.30-50 กรัม
- 3.1 หัวหอมใหญ่
- 4. ซี่โครงหมูหรือเบคอน
- 5. ผักชีลาว
- พาสลีย์
- ผักชี ฯลฯ
- 6. ฟอยล์สำหรับอบปลา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำปลาแมคเคอเรลสดแช่แข็ง ล้างให้สะอาด พริกไทยและเกลือ
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี (คุณสามารถใช้ผักใบเขียวที่คุณชอบ) เพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในสมุนไพร ผัดเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 3
เติมปลาด้วยไส้ที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 4
ห่อปลาทูด้วยแถบเบคอนหรือเบคอนโรยด้วยสมุนไพรทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 5
ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์วางบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180-200 องศาประมาณ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ด้วยไอน้ำคลี่ฟอยล์ออกแล้ววางปลาบนจาน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด อร่อย!