ซุปชีสกับเห็ดเป็นอาหารที่น่ารับประทาน แสนอร่อย และอร่อยมาก สำหรับการเตรียม คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้: แชมปิญองและพอชินี สดและแห้ง
มันจำเป็น
- สำหรับหม้อขนาด 4 ลิตร:
- - เห็ดพอชินี 100 กรัม
- - มันฝรั่ง 800 กรัม
- - ชีสแข็ง 450 กรัม
- - แครอท 200 กรัม
- - หัวหอม 150 กรัม
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกเติมเห็ดด้วยน้ำร้อนแล้วพักไว้ 30 นาที จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
เติมน้ำลงในหม้อแล้วปล่อยให้เดือด ใส่เห็ด และเกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมอย่างประณีต สามแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มันฝรั่งลงในเห็ดต้มประมาณ 10 นาที เราใส่หัวหอม จากนั้นใส่แครอท
ขั้นตอนที่ 5
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่ชีสแข็ง เกลือและพริกไทย ถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 6
ผสมส่วนผสมเหล่านี้ออกจากความร้อน