ก่อนอื่นนี่เป็นอาหารที่ปรุงง่ายด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนนอกจากนี้ยังเป็นอาหารอีกด้วย
มันจำเป็น
- อกไก่หรือเนื้อไก่ (300 กรัม)
- ถั่วเขียว (400 กรัม)
- หัวหอม (1 ชิ้น)
- แครอท (1 ชิ้น)
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกแครอทและหัวหอมล้าง ตัดผักเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างอกไก่และหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ผัดผักและเนื้อสับในน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่มประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ต่อไป เราส่งถั่วเขียวกับน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 100 กรัมหรือครึ่งถ้วย) ลงในกระทะ คลุกเคล้า แล้วใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ไม่จำเป็น) เคี่ยวจนนุ่ม (10 นาที)
เสิร์ฟร้อนเป็นจานแยกต่างหาก
จานของเราพร้อมแล้ว