บ่อยครั้งในช่วงก่อนวันเฉลิมฉลองและวันหยุด เราซื้อผักและผลไม้จำนวนมาก แต่ทุกอย่างไม่สามารถรักษาความสดและสวยงามได้ จุดด่างดำ เชื้อราปรากฏบนผักและผลไม้ และเริ่มผุกร่อน และเหตุผลนี้มักเกิดจากการจัดเก็บผักและผลไม้อย่างไม่เหมาะสม ผักและผลไม้แต่ละชนิดมีช่วงอุณหภูมิในการเก็บรักษาเป็นของตัวเอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กล้วย สับปะรด แตง ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ +8 ถึง +13 องศา อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกล้วยคือ 15 องศา เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น จะมีจุดสีดำเล็กๆ ปรากฏบนเปลือกกล้วย และรสชาติจะเปลี่ยนไป นอกจากนี้กล้วยยังดีกว่าไม่เก็บไว้ในพวง แต่ทีละอัน
ขั้นตอนที่ 2
ฟักทอง, บวบ, แตงกวาและมะเขือเทศไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ในที่เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 15 องศา ตู้กับข้าวหรือระเบียงเคลือบเหมาะสำหรับจัดเก็บ แครอทต้องการความเย็น พริกหวานถูกเก็บไว้อย่างดีที่อุณหภูมิ +10 …. +12 องศา
ขั้นตอนที่ 3
องุ่นและลูกพลัมสามารถเก็บไว้ในช่องด้านล่างของตู้เย็นได้ คุณไม่จำเป็นต้องล้างมันล่วงหน้าก่อนรับประทานอาหาร แนะนำให้เอาองุ่นและลูกพลัมออกจากตู้เย็นก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมง ถ้าคุณหั่นมะนาว ให้วางด้านที่หั่นไว้บนจาน แต่อย่าปิดฝาด้วยอะไร
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณเก็บผักและผลไม้ไว้ในตู้เย็น จำไว้ว่าถุงที่คุณเก็บนั้นต้องมีรูระบายอากาศ ในถุงที่ปิดสนิทความชื้นสะสมบนผักและผลไม้และเชื้อราปรากฏขึ้นผลไม้หรือผักเริ่มเน่า