กล้วยถูกนำไปยังสหพันธรัฐรัสเซียที่ยังไม่สุกและต้องผ่านกระบวนการบำบัดก๊าซเอทิลีน หลังจากนั้นผลไม้จะออกสู่ตลาดทันทีพวกเขาสามารถมืดและเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว คำถามเกี่ยวกับวิธีเก็บกล้วยไว้ที่บ้านให้นานขึ้นนั้นมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุดและหลังจากนั้นเมื่อมีการซื้ออาหารจำนวนมาก
วิธีเก็บกล้วย: เคล็ดลับและลูกเล่น
1. เมื่อซื้อผลไม้เพื่อใช้ในอนาคต ขอแนะนำให้เลือกตัวอย่างที่ไม่สุกเล็กน้อย ผลไม้ควรปราศจากข้อบกพร่องจุดรอยบุบ
2. หากต้องการเก็บกล้วยไว้ที่บ้านนานขึ้น อย่าเก็บไว้ในช่องแช่เย็น จากอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 12 ° C ผิวของผลไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็ว
3. แกะกล้วยออกจากถุงพลาสติก ใช้กรรไกรแยกอย่างระมัดระวัง และห่อขาแต่ละข้างด้วยพลาสติก วางผลไม้ลงบนจาน ไม่ควรมีผลไม้อื่นๆ เช่น ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลอยู่ใกล้ๆ
4. คุณสามารถเก็บกล้วยไว้ที่บ้านในพวงห้อย
5. เก็บผลิตภัณฑ์ให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง คุณสามารถเก็บกล้วยให้สดในอพาร์ทเมนต์ได้นานขึ้นที่อุณหภูมิที่เหมาะสม +13-17 ° C หากไม่สามารถรักษาสภาพเหล่านี้ได้ ให้ระบายอากาศในห้องที่เก็บผลไม้เป็นประจำ ห้องควรเย็นแต่ไม่เย็น!
6. หากต้องการเก็บกล้วยไว้ที่บ้านให้นานที่สุด ให้แช่แข็ง! แยกผลไม้ออกจากพวงแล้ววางชิดกันในถุงแช่แข็งที่ปิดสนิท หากคุณตัดสินใจที่จะเก็บกล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว ให้วางผลไม้ในช่องแช่แข็งบนเขียงหรือแผ่นอบเพื่อไม่ให้พวกมันสัมผัสกัน หลังจากแช่แข็งผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วสามารถใส่ในถุงธรรมดาได้
จะทำอย่างไรกับกล้วยดำและแช่แข็ง
ผลไม้สุกควรบริโภคล่วงหน้าไม่เกิน 4 วัน หากคุณเคยพยายามเก็บกล้วยไว้ที่บ้านแต่เสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดหรือผลไม้ถูกแช่แข็ง ให้ใช้เนื้อในสูตรต่างๆ ผลไม้ที่ดำคล้ำยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
ปอกกล้วยและแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น นำแกนแอปเปิ้ลและเมล็ดออก ใช้เครื่องปั่นบดผลไม้จนน้ำซุปข้นผสมกับนมสองช้อนชาแล้วเติมน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำตาลทรายลงไปครึ่งถ้วย ผสมทุกอย่างแล้วเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ด้วยแก้วแป้งสาลีร่อนหนึ่งแก้วและผงฟูหนึ่งช้อนชา จากกล้วยสุกสีน้ำตาลสองลูกในเครื่องปั่น ทำน้ำซุปข้นที่เนียนแล้วผสมกับแป้ง อบมัฟฟินกล้วยครึ่งชั่วโมงในกระป๋องในเตาอบที่ 200C