ไส้กรอกเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว พวกเขามักจะต้ม แต่ไส้กรอกทอดก็อร่อยเหมือนกัน ลองปรุงด้วยไมโครเวฟ - ขั้นตอนจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที และจานจะมีสุขภาพดีขึ้น
ไส้กรอกต้ม
การทำไส้กรอกในไมโครเวฟไม่ใช่เรื่องยาก - สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารที่เหมาะสมและไม่เทน้ำมากเกินไป แกะพลาสติกแรปออก หากมี วางไส้กรอกในกระทะพลาสติกแล้วปิดด้วยน้ำเพื่อให้ของเหลวปิดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ปิดฝาหม้อหรือจานและวางในไมโครเวฟ ปรุงไส้กรอกอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำออกมาวางบนจานและเสิร์ฟ
ไส้กรอกอบ
จานนี้ปรุงเร็วมาก ไส้กรอกไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกขนาดเล็กเหมาะสำหรับเขา เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งและซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหรือกระเทียม
ตัดไส้กรอกตามขวางที่ปลาย วางบนจาน ปิดฝาที่ใช้ไมโครเวฟได้ และอบเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด
ไส้กรอกชีส
เมนูน่ารับประทานนี้สามารถเป็นอาหารว่างเบียร์หรืออาหารเย็นง่ายๆ เสริมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ด้วยสลัดผักสดและผักสด
คุณจะต้องการ:
- 4 ไส้กรอก;
- ชีส 100 กรัม
- สมุนไพรแห้ง (โหระพา, ขึ้นฉ่าย, ออริกาโน่);
- พริกไทยดำ.
จัดไส้กรอกใส่จาน ผ่าตรงกลาง เทสมุนไพรรสเผ็ดลงไปในชิ้นแล้วใส่พริกไทยดำป่น วางจานในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนชิ้น วางจานในไมโครเวฟอีกครั้ง อบไส้กรอกด้วยกำลังสูงสุด 1 นาที - ชีสควรละลาย เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำสดหรือขนมปังโฮลเกรน
ไส้กรอกในแป้งมันฝรั่ง
ไส้กรอกที่ปรุงในลักษณะนี้จะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
คุณจะต้องการ:
- ไส้กรอก 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 800 กรัม
- 2 ไข่;
- แป้งสาลี 250 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ชีสเผ็ด 100 กรัม
- เกลือ.
บดมันฝรั่งต้มร้อนๆ ทำมันฝรั่งบด เพื่อความสม่ำเสมอยิ่งขึ้นสามารถสับผักรากได้ ใส่ไข่ แป้ง เซโมลินาและเกลือ นวดแป้งจนเนียน ม้วนเป็นชั้นบนกระดานที่มีแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดของไส้กรอก
นำไส้กรอกออกจากพลาสติก วางลงบนสี่เหลี่ยมมันฝรั่งแล้วบีบขอบแป้งอย่างระมัดระวัง ละลายเนยแล้วตีกับไข่ หล่อลื่นไส้กรอกในแป้งด้วยมวลนี้ เกลี่ยให้ทั่วบนจานที่เข้าไมโครเวฟได้ และโรยด้วยชีสขูด
วางจานในไมโครเวฟและอบประมาณ 6-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ชีสควรละลายจนหมด