ผลไม้หวานจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบและสำหรับโจ๊กนมและสำหรับอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีตกแต่งโต๊ะด้วยผลไม้หวานตั้งแต่ทุกวันจนถึงงานรื่นเริง
ผลไม้หวานแบบโฮมเมดมีความหวานที่ดีต่อสุขภาพและชวนน้ำลายสอ พวกเขาสามารถแนะนำเป็นการรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็ก ๆ ถ้าคุณไม่ต้องการให้ลูกอมและขนมหวานที่เป็นอันตรายแก่พวกเขา
สิ่งสำคัญในการทำผลไม้หวานคือต้องอดทน กระบวนการใส่น้ำตาลมักใช้เวลาหลายวัน ที่บ้านคุณสามารถทำผลไม้หวานจากส้ม, มะนาว, มะเดื่อ, แตงและแตงโม, แม้แต่บวบและมะเขือยาวก็เหมาะสม เมื่อได้ชิมขนมเช่นนี้เพียงครั้งเดียวก็เป็นไปไม่ได้แล้วที่จะปฏิเสธ
ในการปรุงแครอทหวาน คุณต้องมีแครอท 1 ปอนด์ น้ำตาล 1 ปอนด์ น้ำ 1, 5 แก้ว น้ำมะนาว 1 ลูก น้ำตาลผง ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนใส่ในกระทะ เทน้ำลงบนแครอทแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
นำแครอทต้มออกด้วยช้อน slotted - ทิ้งน้ำไว้บนกองไฟ เทน้ำเย็นลงบนแท่งแครอท ใส่น้ำตาลลงในหม้อ คนจนละลาย ใส่แครอทในน้ำเชื่อมเดือด ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปิดไฟ
ทิ้งทุกอย่างไว้ 10 ชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้ชิ้นแครอทจะอิ่มตัวด้วยน้ำตาล หลังจากนั้นให้ต้มมวลทั้งหมดอีกครั้งบนกองไฟเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วทิ้งไว้อีกครั้งเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
ตอนนี้ชิ้นมีน้ำตาลอย่างดี ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเติมกรดซิตริกที่ปลายมีด ต้มมวลแล้วปิดไฟ นำแครอทออกจากน้ำเชื่อมแล้วทาบนแผ่นอบซึ่งจะต้องปิดด้วยกระดาษรองอบก่อน เทน้ำเชื่อมลงในภาชนะแยกต่างหาก - คุณสามารถเพิ่มลงในขนมอบ ชุบสำหรับบิสกิต และเคลือบ
อบผลไม้หวานในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ คุณยังสามารถเปิดประตูได้ ม้วนชิ้นสำเร็จรูปในน้ำตาลผง สำหรับการจัดเก็บ พวกเขาสามารถจัดวางในขวดที่แห้ง สะอาด และปิดฝาอย่างผนึกแน่น ตามสูตรนี้ คุณสามารถทำผลไม้หวานจากผักหรือผลไม้หลายชนิด